[发明专利]一种保健酒原料、保健酒及其保健酒的制备方法

权利要求书

1.一种保健酒原料，其特征在于，所述原料包括的组分及各组分的重量百分比是：

黄精：25-40%；

茯苓：15-25%；

玉竹：10-20%；

山药：10-18%；

枸杞：6-12%；

火麻仁：8-12%。

2.根据权利要求1所述的保健酒原料，其特征在于，所述原料包括的组分及各组分的重量百分比是：

黄精：28-35%；

茯苓：18-22%；

玉竹：14-18%；

山药：12-16%；

枸杞：10-12%；

火麻仁：8-10%。

3.一种保健酒的制备方法，其特征在于，所述制备方法的步骤如下：

a、将权利要求1所述的原料黄精、玉竹、茯苓、山药切碎，切成截面积为0.1-1.0cm²,并清洗、晾干；

b、将步骤a中得到的细颗粒原料组分与权利要求1中的其它组分一起放入酒缸，用谷酒密封浸泡20-40天；

c、开启酒缸，过滤得到保健酒。

4.根据权利要求3所述的保健酒的制备方法，其特征在于，所述谷酒为38-55度。

5.根据权利要求4所述的保健酒的制备方法，其特征在于，所述谷酒加量为保健酒原料的3-7倍。

6.根据权利要求3所述的保健酒的制备方法，其特征在于，所述步骤b的浸泡工艺中包含倒缸步骤。

7.根据权利要求6所述的保健酒的制备方法，其特征在于，所述浸泡时间分为三个阶段，所述倒缸步骤分别为:第一个阶段每日倒缸2-3次；第二个阶段每日倒缸1-2次，第三个阶段的第2-3天倒缸1-2次。

8.一种保健酒，其特征在于，所述保健酒由权利要求4至8中任一项所述的制备方法制备得到。

9.根据权利要求8所述的保健酒，其特征在于，所述保健酒的为36-52度。