[发明专利]一种餐厨垃圾处理方法

说明书

技术领域

本发明涉及餐厨垃圾处理领域，具体地，本发明涉及一种餐厨垃圾处理方法。

背景技术

餐厨垃圾是指家庭、学校、机关公共食堂以及餐饮行业的食物废料和食物残余，是城市生活垃圾的主要组成部分，与其他垃圾相比，具有含水量大、有机物含量多、油脂含量及盐分含量高、营养元素丰富等特点，具有很大的回收利用价值。

此前，餐厨垃圾主要作为城市近郊养猪的饲料，由于其来源比较复杂，极有可能引起疾病传播，现已经被政府明令禁止用于饲喂。而在日常生活中，居民通常将餐厨垃圾混入生活垃圾中，通过塑料袋送到垃圾收集点，使城市生活垃圾的成分和特性发生了变化。餐厨垃圾在存放、收集、转运及垃圾填埋过程中，由于其含水量和有机物含量较高，极易在较短时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等，极大地污染了周围环境。另外，城市垃圾的处置方法通常有焚烧和填埋，如果将城市生活垃圾进行焚烧，由于餐厨垃圾的水分含量常常高达90%左右，发热量为2100～3100kJ/kg，和其它垃圾一起进行焚烧，不但不能满足垃圾焚烧发电的发热量要求（即5000kJ/kg以上），反而会致使焚烧炉燃烧不充分而产生二恶英；如果将生活垃圾进行填埋，同样会因为混入的餐厨垃圾水分含量高而不宜处理。而且焚烧、填埋都会导致大量有机物的浪费，因此餐厨垃圾有必要进行单独处理。

随着人们环境保护意识的提高，以及餐厨垃圾便于单独收集的特点，完全可以逐步实现餐厨垃圾单独收集与处置，从而能够减轻城市生活垃圾的处理难度，具有广阔的市场前景，所以需要我们加快对餐厨垃圾处理机器的开发和研制，在减少垃圾体积，除去垃圾臭味的同时，探索如何进一步降低小型生化处理设施成本及运行成本，便于进一步推广和应用。

现有餐厨垃圾处理技术主要是将餐厨垃圾利用化学和生物技术生产工业用油及可燃气，但普遍存在产物产出率低，处理过程产生的中间产物对环境造成二次污染等问题。如何提供更加高效、环保的餐厨垃圾处理方法是现在亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于，为解决上述问题，提供一种餐厨垃圾处理方法。

本发明的餐厨垃圾处理方法，包括以下步骤：

1）在餐馆将餐厨垃圾通过制浆机分离出易粉碎物质，制得垃圾浆液；

2）将垃圾浆液经泵吸罐车输入到进料罐，进行发酵；

3）将发酵后的垃圾浆液在萃取罐中用CO₂超临界法萃取出油脂，非油脂物质进入发酵系统中进行厌氧发酵，制得沼气；

4）通过气体分离装置从沼气中分离净化得到甲烷和CO₂。

根据本发明的餐厨垃圾处理方法，进一步包括步骤5）：

5）发酵后的固液产物经固液分离系统分离后，所得沼液进入步骤2）所述进料罐参与发酵，所得沼渣制得肥料。

根据本发明的餐厨垃圾处理方法，上述固液分离系统优选为旋流式固液分离系统，一般是采用离心方式将含水量减少到约80%，其分离后所得固体沼渣形态为泥饼。

根据本发明的餐厨垃圾处理方法，包括罐体11和底架12，其中，所述罐体11的顶部设有顶盖1；

所述罐体11内部上方设有格栅2，所述罐体11底部设有旋转切刀4，所述旋转切刀4通过轴承5及联轴器6与设在底架12内的电机7相连接；

所述罐体11的底部设有出浆管道并穿过底架12侧壁，出浆管道进口端设有闸阀9，出口端设有出浆口快速接头10。当本发明餐厨垃圾制浆机工作时，出浆口快速接头10与外部储浆罐连接，当制浆量达到排出要求时，松开闸阀9，制得的餐厨垃圾浆液由出浆管道通过出浆口快速接头10排到外接储浆罐中。

本发明所述制浆机制浆步骤如下：打开顶盖1，餐厨垃圾进料经格栅2进入罐体11内，经格栅2过滤分离出的大颗粒不易粉碎的固体物排出罐体11外；启动电机7，通过联轴器6与轴承5带动旋转切刀4对罐体11内的垃圾进行粉碎，粉碎后垃圾浆液通过出浆管道经闸阀9与出浆口快速接头10排到外接储浆罐中。

根据本发明的餐厨垃圾处理方法，步骤2）所述的发酵方法为两段式湿式厌氧发酵，第一段有个容量较小的水解罐，物料在此停留时间约2-3天，因为水解过程pH值下降，而较低的pH值会抑制厌氧菌的活性，因此，需将水解与厌氧发酵两步分开进行。水解后的物料进入主发酵罐进行厌氧发酵，物料大概停留20-24天后完成发酵过程。

根据本发明的餐厨垃圾处理方法，步骤2）将垃圾浆液输入进料罐发酵前，可以对垃圾浆液进行水解酸化处理。