[发明专利]一种中药材干燥方法

说明书

技术领域

    本发明属于中药材的干燥方法技术领域。

背景技术

目前贵重药材冬虫夏草、蛹虫草（北虫草）、金蝉花（也称大虫草）、各类花粉干燥时，由于各种有效成分的温敏性，温度过高将影响和破坏有效成分（或营养成分），所以干燥温度一般控制在60℃以下甚至更低。在60℃条件下进行的烘干时，由于药材及花粉湿度过高，且温度适合微生物大量繁殖生长，在干燥过程中，多会引起中药材及花粉的霉变，造成成品微生物限度严重超标，影响品质。且用该方法使用的电能耗相对较大，干燥时间长，设备投资大，大量烘干需要大型烘箱长时间使用。

目前市场上销售的虫草、蛹虫草、金蝉花以及相关固体发酵培养产品等多采用传统的烘干方法，外观明显趋黑，品质存在一定影响。且烘干所需能耗大，烘干设备等设备的投入较大。

发明内容

    本发明的目的是：针对现有技术存在的不足，提供一种能够保证中药材品质，且整体干燥能耗小的干燥方法。

为实现本发明之目的，采用以下技术方案予以实现：一种中药材干燥方法，其特征在于依次包括以下步骤：

①．将中药材置于环境控制室内，均匀铺开，厚度控制在2.0-6.0cm；环境控制室内设置紫外灯、臭氧发生器、制冷空调和工业除湿机，制冷空调控制环境温度10-22℃，工业除湿机控制环境湿度10-50%，对中药材进行除湿干燥2-24h；

②．将中药材转入电热鼓风循环干燥烘箱中干燥，控制烘箱温度为50-70℃，干燥时间为2-12h。

作为优选方案：所述的中药材铺开厚度为4.0cm，制冷空调控制环境温度20℃，工业除湿机控制环境湿度40%，对中药材进行除湿干燥20h；控制烘箱温度为60℃，干燥时间为10h。

与现有技术相比较，本发明的有益效果是：由于在使用电热鼓风循环干燥烘箱对中药材进行烘干之前先使用工业除湿机将中药材进行初步干燥，且使用制冷空调将环境温度控制在较低情况下有效防止了微生物的大量滋生、繁殖，提高产品品质，适用于大量的中药材的烘干处理，且该种干燥方法同样适用于食品、药品和花粉等。

具体实施方式

实施例1

将50kg的北虫草铺开，厚度为2.0cm，环境控制室内设置紫外灯、臭氧发生器、制冷空调和工业除湿机，制冷空调控制环境温度10℃，工业除湿机控制环境湿度10%，对中药材进行除湿干燥2h；接着将北虫草转入电热鼓风循环干燥烘箱中干燥，控制烘箱温度为50℃，烘干12h后取出。

下表为北虫草使用传统干燥方法和采用本发明干燥方法的监测报告对照。

项目传统干燥方法本发明干燥方法外观偏黑不发黑，显黄色虫草素1.10mg/g1.30mg/g腺苷1.20mg/g1.58mg/g粗多糖3.6%4.5%微生物限度合格合格

实施例2