[发明专利]一种剁辣椒绞碎自动灌瓶机

说明书

技术领域

本发明涉及机械工程，具体涉及一种绞碎、加盐、灌瓶的机械装置。

背景技术

目前，剁辣椒制作，一般是采用刀具切碎，放置盘中、加入食盐进行搅拌，用漏斗装入瓶中存储，这样既费时又费力。

家用手摇式绞肉机已经得到较广泛应用，但并没有在剁辣椒制品中得到普及，主要因为剁辣椒被绞碎后还需要加盐混合，自动化程度不高。

 

发明内容

本发明的目的在于提供一种剁辣椒绞碎自动灌瓶机。 

一种剁辣椒绞碎灌瓶机，包括机体、进料螺杆、手柄、轴、底盘、固定刀片、旋转刀片；所述手柄、轴、进料螺杆、旋转刀片、依次相连，还包括和所述旋转刀片相连的锥形螺杆，所述锥形螺杆相邻处设出料筒，所述锥形螺杆内部以及和旋转刀片之间有辣椒绞碎后移动的通道；所述固定刀片和出料筒之间设有加盐装置，所述加盐装置有储盐腔和压力调节件，所述压力件置于储盐腔内并延伸至储盐腔外。本发明的有益效果在于，加盐装置通过压力调节件的作用使盐自动进入辣椒中；锥形螺杆的不断旋转起到搅拌和输送的作用，使被绞碎的辣椒颗粒能够和食盐充分混合并以适宜的速度自动灌进瓶中；锥形螺杆完成大口径的输入变为小口径输出，能很好地实施灌装功能，连接口的作用在于可以连接不同的辣椒瓶或接头，以适应不同口径和瓶口的辣椒瓶。

进一步，所述的压力调节件可以包括储盐腔盖、连杆、弹簧、活塞，所述连杆穿过储盐腔盖和活塞相连，弹簧置于储盐腔盖和活塞之间。本发明能保证食盐的供给量及其连续性，且结构简单，清洗方便，易于加工和设计。

进一步，所述的旋转刀片可以是十字刀片，本发明结构简单，绞碎辣椒的同时不会引起堵塞，避免辣椒的水份损失，且易于清洗。

进一步，所述的固定刀片可以是圆孔刀片。本发明圆刀制作较为简单，选取适宜的圆孔直径容易符合传统剁辣椒加工的习惯和口感的要求。

进一步，所述连接口可以是螺纹口。本发明结构易于设计和制造，螺纹口可以直接连辣椒瓶，也可以连接其他接头，结构简单，便于设计和制造。

此外，应用本发明可以回收利用平常可能被废弃的饮料瓶，既节约家庭开支又有利环境卫生，倡导了绿色环保节能的理念，可以广泛使用于家庭、餐厅。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图2为锥形螺杆结构示意图。

图3为圆刀的结构示意图。

图中，1.手柄，2.压紧弹簧，3.轴，4.进料螺杆，5.入料口，6.连杆，7.十字刀片，8.储盐腔，9.锥形螺杆，10.出料筒，11.圆刀，12.机体,13.通道，14.弹簧，15储盐腔盖，16.活塞，17.螺纹口。

具体实施方式：

参见图1至图3，本实施例提供的一种剁辣椒绞碎灌瓶机，其包括机体12（吸盘）、入料口5、轴3、手柄1、压紧弹簧2、进料螺杆4、锥形螺杆9、圆刀11、十字刀片7、加盐装置、出料筒10。控制手柄1的转数，即可完成定量供料。出料筒10设连接口，例如螺纹口17，这样可以直接连辣椒瓶，也可以连接其他接头，适应不同口径和瓶口的辣椒瓶。

辣椒由入料口5输入，通过作用手柄1带动进料螺杆4旋转，通过进料螺杆4把辣椒输送到十字刀片7处。轴3旋转时，十字刀片7也随轴3旋转，固定刀片即圆刀11不动，将辣椒绞碎，并经过固定刀片的孔以及通道12中流出。流出的辣椒颗粒经过加盐装置加盐后，再通过锥形螺杆9的输送，出料筒10灌入瓶中。

如图1，加盐装置由储盐腔8、储盐腔盖15、连杆6、弹性件即弹簧13、活塞16构成，本实施例的储盐腔盖15、连杆6、弹性件即弹簧13、活塞16构成压力调节件。

加盐装置的储盐腔8为圆筒状，筒底螺纹与出料筒相连接。储盐腔盖15与筒身通过螺纹连接。储盐腔8内部安装活塞16、连杆6、弹簧14。加盐时，只需将储盐腔盖15旋出，压力调节件随即一同取出。将盐加入储盐腔8内，旋上储盐腔盖15即可。

盐加入量，依靠储盐腔盖15的旋转周数控制，旋转周数越多，弹簧14的受力越大，作用在盐上的力就会越大，加盐量也就越大。

固定刀片即圆刀11的孔径决定辣椒颗粒的大小和水分的流失。通过观察市场上瓶装剁辣椒和走访多个家庭，剁辣椒加工后颗粒直径以6-7mm为宜，控制辣椒出水量在10ml/小时左右, 固定刀片即圆刀11的孔直径以6-7mm为宜，这样符合家庭剁辣椒制作要求。

本发明并不限于上述实施方式，采用与本发明上述实施例相同或近似的结构，而得到的其他剁辣椒绞碎自动灌瓶机，均在本发明的保护范围之内。