[发明专利]产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌陕西亚种及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种微生物新亚种及其应用，具体地，涉及产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌陕西亚种(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis)以及该亚种的四个菌株，即棒状乳杆菌陕西亚种SZD-2菌株(Lactobacilluscoryniformis subsp.shaanxiensis SZD-2)、棒状乳杆菌陕西亚种SZD-5菌株(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis SZD-5)、棒状乳杆菌陕西亚种SZD-9菌株(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis SZD-9)和棒状乳杆菌陕西亚种SZD-10菌株(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensisSZD-10)，和它们的应用。

背景技术

乳酸是一种重要的可降解、无污染的化工原料，其在医药、食品、石油化工等领域有着广泛的用途，具有重要的经济价值。因此便捷、高效的乳酸合成或制备方法成为当前的重要研究方向，同时技术上的突破也具有较广阔的实用价值和前景。

乳酸学名2-羟丙酸，因分子中含有一个不对称碳原子，形成右旋、左旋两种旋光异构体，将右旋乳酸简称D-乳酸、左旋乳酸简称L-乳酸。

利用乳酸生产出的聚乳酸(PLA)，这种聚合物有良好的生物相容性和生物可降解性，其降解的最终产物是二氧化碳和水，对人体及环境无害。聚乳酸具有十分广阔的用途，如应用于医药方面的手术缝合线、药物控释制剂和骨折内固定材料等。同时聚乳酸作为生物塑料原料近年受到广泛关注。研究表明用纯L-乳酸制成的聚乳酸(PLLA)具有“质地脆硬、强度差、不易加工”等缺点，且成本较高，应用受到较大的限制。如果将L-乳酸与D-乳酸按一定比例聚合后，可制成“具耐热性”的聚乳酸立构复合物(stereo complex，SC-PLA)，SC-PLA的强度及耐热性均可得到大幅度改善，应用领域大大拓宽。

目前工业上生产或制备L-乳酸的技术相对较为成熟，而D-乳酸的制备较为复杂、且成本较高，D-乳酸的制备技术或方法成为影响乳酸相关产业发展的瓶颈，因此研究或发展一种低成本、高效、便捷的D-乳酸生产或制备技术成为该领域的重大课题，探寻高产率、高光学纯度的产D-乳酸的菌株成为极有意义及价值的研究方向。

发明内容

本发明所解决的技术问题是，现有技术中缺乏产高光学纯度D-乳酸的菌株。为了解决该技术问题，本发明提供一种能够产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)陕西亚种(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis)。

本发明提供了能够产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌(Lactobacilluscoryniformis)陕西亚种(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis)。

该陕西亚种分离自陕西西安地区的民间传统酸菜。

本发明筛选的该棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)陕西亚种(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis)具体涉及4个菌株，分别是产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌陕西亚种SZD-2菌株(Lactobacilluscoryniformis subsp.shaanxiensis SZD-2)，保藏编号为CGMCC No.6891；产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌陕西亚种SZD-5菌株(Lactobacillus coryniformissubsp.shaanxiensis SZD-5)，保藏编号为CGMCC No.6892；产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌陕西亚种SZD-9菌株(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis SZD-9)，保藏编号为CGMCC No.6893；产高光学纯度D-乳酸的棒状乳杆菌陕西亚种SZD-10菌株(Lactobacillus coryniformis subsp.shaanxiensis SZD-10)，保藏编号为CGMCC No.6894。