[发明专利]一种烤烟烟叶发酵工艺

权利要求书

1.一种烤烟烟叶发酵工艺，包括如下步骤：

1）强化阶段：将烟包温度逐渐提升至47-49℃，温度提升过程中，环境湿度为61-63%，整个升温过程的持续时间为5-5.5天；

2）醇化阶段：将烟包温度逐渐降至30-33℃，整个降温过程的持续时间为7.5-8天，在降温过程中适度补潮。

2.如权利要求1所述的一种烤烟烟叶发酵工艺，其特征在于，所述步骤1中对烟叶进行强化处理时还进行排杂。

3.如权利要求1所述的一种烤烟烟叶发酵工艺，其特征在于，所述步骤1的温度提升过程中，包温与环境温度的温差≥12℃。

4.如权利要求1所述的一种烤烟烟叶发酵工艺，其特征在于，所述步骤2中，对烟叶进行醇化处理时还置换新鲜空气并进行排杂。

5.如权利要求4所述的一种烤烟烟叶发酵工艺，其特征在于，所述置换新鲜空气步骤和排杂步骤之间的时间间隔≥12小时，两者频率均为每天一次。

6.如权利要求1所述的一种烤烟烟叶发酵工艺，其特征在于，所述步骤2中，适度补潮指将烟叶水分控制在12-14%。

7.如权利要求6所述的一种烤烟烟叶发酵工艺，其特征在于，所述步骤2中，适度补潮指将烟叶水分控制在13%。

8.如权利要求7所述的一种烤烟烟叶发酵工艺，其特征在于，适度补潮的具体方法为：将环境湿度提升到80%左右，以提升烟叶中的水分含量。

9.如权利要求1-8任一权利要求所述的烟叶发酵工艺在烤烟制备领域的应用。