[发明专利]一种冠心舒的生物酶解提取方法

权利要求书

1.一种冠心舒的生物酶解提取方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将猪的十二指肠去掉脂肪，洗净后绞碎，制得肠浆；

（2）向肠浆中加入3-4倍于十二指肠重量的纯水，调PH值至2.4-3.0，搅拌提取9-11小时，静置后将上层的提取液和下层的沉淀分离；

（3）调提取液的PH值至7.8-8.5，将提取液升温至50-55℃，然后加入十二指肠重量的1%-2%的复合蛋白酶，在该温度和搅拌条件下酶解 6-8小时，制得酶解液；

（4）加热酶解液至温度90-95℃进行灭酶，然后过滤得到滤液；

（5）脱除滤液中的脂肪，得到去脂液；

（6）浓缩去脂液，制得浓缩液；

（7）向浓缩液中加入乙醇，使含醇量达到65-70%，搅拌均匀后静置，分离出沉淀物并用丙酮对其脱水，干燥脱水后的产物即得冠心舒。

2.如权利要求1所述的冠心舒的生物酶解提取方法，其特征在于向步骤（2）的沉淀中再加入3-4倍于十二指肠重量的纯水，按步骤（2）所述方法再提取一遍；合并2次提取液用于步骤（3）。

3.如权利要求1所述的冠心舒的生物酶解提取方法，其特征在于所述步骤（4）中的过滤通过孔径为0.2-0.5um的微孔过滤机实现。

4.如权利要求1所述的冠心舒的生物酶解提取方法，其特征在于所述步骤（5）通过分离筒转速为16000-16300r/min的管式离心机实现。

5.如权利要求1所述的冠心舒的生物酶解提取方法，其特征在于所述步骤（6）中的浓缩通过孔径为1nm的纳滤机实现。

6.如权利要求1所述的冠心舒的生物酶解提取方法，其特征在于所述步骤（7）中的干燥为在温度60-90℃条件下进行的真空干燥。