[发明专利]一种从野生茜草里提取茜草色素的新型工艺方法

权利要求书

1.一种利用生物酶解、微波辅助提取藕联超高压纯化茜草色素的新方法，其步骤如下：

(1)酶解：将新鲜芮草根切片2-3cm左右，采用一定料液比，加入内、外切葡聚糖酶和果胶酶，二种酶比例为1∶1∶0.5，酶浓度为0.5-1‰，在40-50℃左右酶解1-1.5h；

(2)微波预处理：用体积浓度75-95％乙醇做为溶剂，采用微波，在200～500W，加热至一定温度提取5-10min；

(3)过滤：静置、将初提液初步过滤，进行分离，初步浓缩得茜草色素粗提物；

(4)高压提取：粗提物放入超高压处理袋内，按1∶3粗液比加入乙醇溶液，封口包装，以不同压力，加压20-30min，加压两次；

(5)得膏状物：将提取液抽滤、离心得色素液，回收乙醇，浓缩得膏状物；

(6)柱层析：将所得茜草膏状色素上硅胶层析柱，并以不同溶剂进行洗脱，薄层色谱法跟踪检测，收集茜草色素各阶段洗脱液：

(7)真空干燥：将所收集的茜草色素洗脱液，低温真空干燥得茜草色素，UV检测色价在85以上。

2.根据权利要求1所述的利用生物酶解、微波辅助提取藕联超高压纯化茜草色素的新方法，其特征是：在所述的步骤(1)中，酶解时调节pH值在4.5-5.5之间，料液比为1∶5-8。

3.根据权利要求2所述的利用生物酶解、微波辅助提取藕联超高压纯化茜草色素的新方法，其特征是：在所述的步骤(2)中，加热温度为50-55℃。

4.根据权利要求3所述的利用生物酶解、微波辅助提取藕联超高压纯化茜草色素的新方法，其特征是：在所述的步骤(4)中，超高压力为300-500MPa，乙醇体积浓度为60-70％。

5.根据权利要求4所述的利用生物酶解、微波辅助提取藕联超高压纯化茜草色素的新方法，其特征是：在所述的步骤(6)中，洗脱时采取的乙醇体积浓度为70％、75％、80％，乙酸乙酯与氯仿的体积为1～7∶1。

6.根据权利要求5所述的利用生物酶解、微波辅助提取藕联超高压纯化茜草色素的新方法，其特征是：在所述的步骤(7)中，低温干燥温度为50-60℃。