[实用新型]多用途切割器

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，尤其涉及一种多用途切割器。

背景技术

目前，厨房使用的各类刀具功能单一，在切割蔬菜、香草等不同类别的食物时往往需换用不同的刀具进行切割，因此，需要在厨房里准备多套刀具以备换用，购买成本相对较高。而且，现有各类刀具体积较大，需占用较多收藏空间。

实用新型内容

本实用新型实施例所要解决的技术问题在于，提供一种多用途切割器，其能用于切割不同类型的食物，而且便于收藏。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种多用途切割器，包括设有至少两种适用于切割不同食物的刀刃的刀身、可滑移地组装于刀身顶部一端的刀柄以及在刀柄滑移到不同位置时将刀柄锁定于刀身上的锁定组件。

进一步地，所述刀身上设有供锁定组件安装于其内的盲孔，所述锁定组件包括置于盲孔底部的弹性件、由弹性件弹性支撑位于盲孔顶部并可从盲孔顶端孔口伸缩进出的锁定销及固定于锁定销侧面的推动块，所述刀身上还设有从盲孔的侧面与盲孔垂直贯通以供所述推动块伸出及移动的调节槽孔；所述刀柄中设有至少两个对应于不同切割用途并相应供锁定销插入以锁定刀柄的锁定孔。

进一步地，所述刀柄上还设有位于刀身侧面的滑轨，滑轨上设有供推动块滑动的限位槽，推动块在弹性件的作用下紧抵于限位槽的顶缘，所述限位槽包括有当锁定销与锁定孔正对时所对应的锁定凹坑，所述锁定凹坑的坑底与坑口高度差h不小于锁定销插入锁定孔内的深度。

进一步地，锁定凹坑的侧壁为斜面或曲面。

进一步地，所述弹性件为螺旋弹簧。

进一步地，所述锁定销插入锁定孔的部位为弧形面状，而锁定孔为弧面凹坑状。

进一步地，所述刀身上还设有沿刀柄滑移方向延伸的长孔，刀柄上对应设有位于长孔内以避免刀柄完全从刀身上滑脱的挡止件。

进一步地，所述刀柄中部开设有一剖槽，所述刀身的顶部容置于所述剖槽内，所述刀身顶部设有引导条，而剖槽内槽壁上设有与引导条配合共同引导刀身与刀柄产生相对滑移的导槽。

进一步地，所述刀刃包括位于刀身下缘前部的第一刀刃以及位于刀身下缘后部呈弧形的第二刀刃。

通过采用上述技术方案，本实用新型至少具有如下有益效果：通过在刀身上设有至少两种刀刃，从而可用于切割多种不同类型的食物；弧形的刀刃用于切割香草等植物时，只需将刀刃在台面上来回滚动，操作方便，而且比较省力及省时，效率更高；而且刀柄还可滑移地设于刀身上，可以在使用完后将刀柄滑移至与刀身叠合，以缩小整体体积，便于收藏。

附图说明

图1是本实用新型多用途切割器的爆炸图。

图2是本实用新型多用途切割器的在刀柄完全伸出状态下的纵剖视图。

图3是本实用新型多用途切割器的在刀柄完全缩回状态下的俯视图。

图4是沿图3中A-A面的剖视图。

图5是沿图3中B-B面的剖视图。

具体实施方式

请参考图1~图5所示的本实用新型的一个实施例，本实用新型提供一种多用途切割器，包括刀身1、可滑移地组装于刀身1顶部一端的刀柄2以及在刀柄2滑移到不同位置时将刀柄2锁定于刀身1上的锁定组件3。

所述刀身1设有至少两种适用于切割不同食物的刀刃，具体可包括位于其下缘前部的第一刀刃10以及位于下缘靠刀柄一端的第二刀刃12，所述第一刀刃10通常用作普通的切割用途，如：切蔬菜、肉类；而第二刀刃12呈圆弧线状，主要用于切香草类植物。为将刀柄2组装至刀身1上，在所述刀身1顶部设有用于引导刀柄2相对刀身1滑移避免偏移的引导条14。此外，所述刀身1上设有供所述锁定组件3安装于其内的盲孔16以及从盲孔16的侧面与盲孔16垂直贯通的调节槽孔18。

所述刀柄2上设有一剖槽20，所述刀身1的顶部滑设于所述剖槽20内，剖槽20内槽壁上设有与引导条14配合共同引导刀身与刀柄2产生相对滑移的导槽21。刀柄2在所述剖槽20内还设有滑轨22。所述刀柄2上还可装设装饰件25以增强外形的美观。