[实用新型]安全刀具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，特别是一种安全刀具。 

背景技术

目前，厨房用的切菜刀都是由刀身和刀把构成，而刀身下部的刀口都是裸露的，在使用时，一不小心就会割伤使用者的手，特别是当小孩拿刀玩时，最容易受到伤害。 

发明内容

针对上述产品的不足，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种比较安全的做厨用的刀具。 

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是设计一种安全刀具：包括刀身和刀把，在刀身的左右端的中下部位各开有一条竖向的通槽，刀身上部中间部位穿装有扭簧；在刀身下部的刀口部位套装有框架状的安全刀套；安全刀套上与通槽的相对应处开有穿装铆钉的圆孔，扭簧的两个扭须分别抵在安全刀套正面左端和后面右端的上面。 

在安全刀套正面左边和后面右边的上面各开有一条容让扭簧的扭须的容让槽。 

在刀身的左右端中下部位通槽的上下端均向左侧延伸有横向槽；安全刀套上与通槽的相对应的圆孔也向左侧延伸形成横向槽；在安全刀套的前后面各装有一块由铆钉将其联接的安全锁板。 

安全锁板的中部有数条防滑的凸块。 

本实用新型的安全刀具的有益效果在于：由于在现有的菜刀上增设了安全刀套和安全锁板，不用时，用安全锁板将安全刀套锁住，使得刀口不会裸露出 来；使用时，刀口与手隔了一层安全刀套的距离，因而不会轻易伤手，故本实用新型的安全刀具无论是使用或不使用时，都是比较安全的。 

附图说明

附图1是本实用新型的主剖视图； 

附图2是本实用新型待使用状态时的主视图； 

附图3是本实用新型待使用状态时的后视图； 

附图4是本实用新型锁定状态时的主视图； 

附图5是本实用新型使用状态时的主视图； 

附图6是本实用新型特殊锁定使用状态时的主视图； 

具体实施方式

以下结合附图，详细说明本实用新型的实施例。 

实施例： 

参见图1，本实施例由刀身2、刀把1、安全刀套8和扭簧3构成，在刀身2的左右端的中下部位各开有一条竖向的通槽5，该槽的上下端均向左侧延伸有横向槽6，形成“]”状(也可向右侧延伸，形成“[”状)；在刀身2上部中间部位穿装有扭簧3，扭簧3的两个扭须较长，分别在刀身2的正面和后面；刀身2的左上部位开有方便钩挂的孔7。 

参见图2、图3，安全刀套8呈框架状，套装在刀身2下部的刀口部位；安全刀套8上与通槽5的相对应处开有穿装铆钉4的与横向槽6相同的横向槽孔；在安全刀套8正面左边和后面右边的上面各开有一条容让扭簧3的扭须的容让槽11，扭簧3的两个扭须分别抵在安全刀套8正面左端和后面右端上面的容让槽11中。 

安全锁板9为前后各一块，分别装在安全刀套8正面和后面，其与通槽5 的相对应处开有穿装铆钉4的圆孔，安全锁板9的中部有数条防滑的凸块10。 

参见图4，平时不用时，安全刀套8在扭簧3的作用下，下滑至刀身2的最低位置，护住刀口，使其不外露出，将安全锁板9向左推，安全锁板9会带动铆钉4进入下部的横向槽6中，形成安全锁定状态，此时，铆钉4在下部的横向槽6中不能上下滑动，因而，安全刀套8也就不能上下滑动，使得刀口不会露出。 

参见图5，使用时，将安全锁板9向右推，安全锁板9会带动铆钉4由下部的横向槽6进入竖向通槽5的下部中，此时，安全刀套8就能随铆钉4上下滑动；切菜时，先要切住菜，再按刀，刀口就会出来，安全刀套8被待切的菜搁住，刀身2向下移，扭簧3的两个扭须受挤压，缩向容让槽11中；当提起刀身2时，在扭簧3的作用下，安全刀套8会顺着刀身2下滑，依旧护住刀口。由于刀口与手隔了一层安全刀套的距离，故使用起来是比较安全的。 

参见图6，当需要切诸如豆腐之类刚性极差的食物或需要磨刀时，将安全刀套8向上推至最高处，再将安全锁板9向左推，让安全锁板9带动铆钉4进入上部的横向槽6中，形成安全锁定状态，即可在充分露出刀面的情况下切菜或者磨刀。 

本实用新型的扭簧3也可用两根弹性相当的钢丝来代替，此时，钢丝即相当于扭簧3的两个扭须，其一端抵在安全刀套8正面左端和后面右端上面的容让槽11中，另一端固定在刀身2上部的中间部位。