[实用新型]肉串穿刺器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种肉串穿刺器，属于烧烤穿肉装置领域。

背景技术

传统的烧烤穿肉方式通常是手工穿制，首先要将肉切成小块，然后再依次穿到肉签上，这种串肉方式，不仅速度慢，工作效率低，而且容易伤到手指，造成人身伤害。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种结构简单，使用方便，工作效率高，且使用安全的肉串穿刺器。

本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是：所述的肉串穿刺器，其特征在于：包括两相互铰接的夹肉板，两夹肉板内侧面分别设置位置相对应的隔板，隔板内侧均设有半圆形通孔，两夹肉板上部对应设有手柄。

设置相互铰接的夹肉板，方便将肉夹住，便于穿制；夹肉板上设置有隔板，便于在穿制肉串时将各肉块分别固定，方便穿制；隔板上对应设有半圆形通孔，两相对的半圆形通孔组成圆形通孔，便于肉签通过，一次性将肉串穿制完成，通孔的大小可根据肉签的直径进行设定；夹肉板上设置有手柄，方便操作。

所述的隔板设置为刀片，半圆形通孔设置在刀片的刀刃处。隔板设置为刀片，穿制时，可直接将肉片放置在夹肉板中，直接进行穿制，在穿制的同时，通过刀片将肉片切成小的肉块，节省工序，可提高工作效率。

所述的夹肉板的横截面为半圆环形。夹肉板的横截面为半圆环形，则两夹肉板所构成的肉串穿刺器的横截面为圆环形，内部空间适合放置肉串，使穿制肉串时，两夹肉板结构稳定，使用安全。

所述的夹肉板包括夹肉板本体和设置在夹肉板本体上部的连接杆，两夹肉板上的连接杆通过连接轴铰接，连接杆上部连接手柄。设置夹肉板本体和连接杆，使结构轻巧、简单，使用方便。

本实用新型的有益效果是：

结构简单紧凑，使用方便，夹肉板及隔板的设置，可使在穿制肉串时，一次性完成，使用方便，也提高了工作效率，且在使用肉签串肉时，夹肉板可将肉固定住，使用安全。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1中左夹肉板本体的横截面放大结构示意图。

图中：1、手柄  2、左连接杆  3、左夹肉板本体  4、刀片  5、连接轴  6、右夹肉板本体  7、右连接杆  8、通孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步描述：

如图1～图2所示，本实用新型所述的肉串穿刺器，包括左夹肉板本体3和右夹肉板本体6，左、右夹肉板本体上分别设置左连接杆2、右连接杆7，两连接杆通过连接轴5铰接，连接杆上部均连接有手柄1，左、右夹肉板本体内分别设置刀片4，刀片4相对处设置有通孔8。

使用时，将切好的肉片放置在两夹肉板本体内，操作手柄1，利用夹肉板本体上的刀片4将肉片切断，然后用肉签穿过通孔8，则完成肉串穿制工作。