[实用新型]一种食品风干箱柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种箱柜，具体地是一种食品风干箱柜。

背景技术

就我国的饮食文化而言，加工食品的方式方法是非常多的，如烤制、腌制、泡制、晒干等等，均有特色。

在各种制造食品的工艺中，风干是一种常用的方法。自然状态下，人们通常依靠阳光进行，如果遇到括风下雨，则无法进行。夏季较热，本是晒制食品的好季节，但苍蝇较多，又会导致食品生蛆，影响食品卫生。如何实现全天候生产呢，这就要求获得实用的加工用具。

本实用新型就是为此而专门开发的一种风干箱。

发明内容

本实用新型的目的就是提供一种不受天气环境影响的快速风干食品的箱柜。

实现本实用新型的技术方案是这样的：食品风干箱柜结构为箱柜1上设置有可开闭的门6、内部设有挂杆7、其底部装有接液盆8、顶部装有风扇2和电动机3，再上部为防护网4，侧面设有气道管5。

其中，在箱柜1的顶部还可设有直接加热空气的电热丝。

本实用新型的有益效果在于：箱柜四周均有防护，有效阻止苍蝇接触加工的食物，不会生蛆；变自然风干为可控性快速风干，批量大，不受天气影响，能够随时随地加工食品；气体干湿度可调控，有效保障食品风味。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图中，1是箱柜、2是风扇、3是电动机、4是防护网、5是气道管、6是可开闭的门、7是挂杆、8是接液盆。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式说明如下：

实施例：食品风干箱柜

具体结构为箱柜1上设置有可开闭的门6、内部设有挂杆7、其底部装有接液盆8、顶部装有风扇2和电动机3，再上部为防护网4，侧面设有气道管5。

其中，在箱柜1的顶部设有直接加热空气的电热丝。

用电热丝加热空气后用风扇往下吹风，从而加速箱柜内食品的风干过程，效果优良。