[实用新型]一种节能夹层熬糖瓮

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体涉及一种节能夹层熬糖瓮。

背景技术

在食品的生产中，熬制糖料是一道很关键的生产工序。目前，国内生产糖果所用的熬糖瓮等设备均比较简陋、原始，而且一般均采用人工熬制的方法。即：设置起熬糖锅，并人工加热或者通以电热，使得锅内的糖料受热熬制。

但是这种装置具有明显的缺陷：操作人员的劳动强度大；糖料搅拌不均匀，熬制的质量较差；同时，糖料无法均匀受热，质量更是得不到保证；提高了生产成本，降低了生产效率。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题在于提供一种节能夹层熬糖瓮，其结构简单，使用方便，从而解决上述背景技术中的问题。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种节能夹层熬糖瓮，包括瓮体，其特征在于，所述瓮体设置有夹层，所述夹层设置有高温蒸汽进口管和低温蒸汽出口管；所述瓮体轴线上设置有搅拌轴，所述搅拌轴的上部动力连接有驱动电机。

作为一种改进，所述瓮体内部设置有温度传感器，所述温度传感器连接显示器。

本实用新型中，高温蒸汽进口管内通入高温蒸汽，利用高温蒸汽对瓮体内的糖料进行加热熬制；而温度传感器则可以获取瓮体内部糖料的温度，并将数据显示在显示器上，从而直观的观测到内部的温度。

由于采用了以上结构，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型提供的节能夹层熬糖瓮，在夹层设置有高温蒸汽进口管和低温蒸汽出口管，利用高温蒸汽对瓮体内的糖料进行加热熬制，使得瓮体内部的糖料受热均匀，同时，驱动电机可以带动搅拌轴对糖料进行搅拌，从而使得糖料受热更加均匀，不需要多次重复熬制，节约了电能。

本实用新型提供的节能夹层熬糖瓮，温度传感器则可以获取瓮体内部糖料的温度，并将数据显示在显示器上，从而直观的观测到内部的温度，有利于提高熬糖的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图中：1.瓮体，2.夹层，3.高温蒸汽进口管，4.低温蒸汽出口管，5.搅拌轴，6.驱动电机，7.温度传感器，8.显示器。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

参见图1，一种节能夹层熬糖瓮，包括瓮体1，其特征在于，所述瓮体1设置有夹层2，所述夹层2设置有高温蒸汽进口管3和低温蒸汽出口管4；所述瓮体1轴线上设置有搅拌轴5，所述搅拌轴5的上部动力连接有驱动电机6。

本实施例中，所述瓮体1内部设置有温度传感器7，所述温度传感器7连接显示器8。

本实用新型中，高温蒸汽进口管3内通入高温蒸汽，利用高温蒸汽对瓮体1内的糖料进行加热熬制；而温度传感器7则可以获取瓮体1内部糖料的温度，并将数据显示在显示器8上，从而直观的观测到内部的温度。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。