[实用新型]八宝粥生产线节能杀菌系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌领域，特别是一种应用在八宝粥生产线上的节能型杀菌系统能。 

背景技术

中国专利说明书CN200620077020.X公开了一种热水回收式杀菌釜系统，包括杀菌罐、冷水罐和热水罐，冷水罐和热水罐通过冷、热出水管及换水泵与杀菌罐的进水端相连，杀菌罐的出水端通过内循环管、循环泵和换热器与杀菌罐的进水端相连，杀菌罐与冷、热水罐之间设有冷、热回水管，其特征是在杀菌罐和热水罐之间设有外循环回水管道。通过上述设计结构，实现了普通杀菌釜回收利用热能的目的，但是，不难发现其蒸汽耗量还是很大，热能没有被充分回收利用。而且，像加工八宝粥等食品这样的大型生产线，往往需要多台杀菌釜同时工作，以提高生产效率，可见上述单杀菌釜的系统设计显然满足不了实际生产需要，而且其制造成本较高，维护也较为困难。鉴于上述情况，亟待开发一种节能型的多杀菌釜系统。 

实用新型内容

本实用新型目的是克服现有技术存在热能未被充分回收利用的问题，提出了一种新型的八宝粥生产线节能杀菌系统。 

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：八宝粥生产线节能杀菌系统，包括：用于物料杀菌的杀菌釜和向杀菌釜提供热水的热水罐，其特征在于：所述系统包括一所述热水罐和至少两台所述杀菌釜，并还包括一进冷水管、一回冷水管和一进蒸汽管，该杀菌釜的进水口分别与所述进冷水管、进冰水管、热水罐的出水口相连，该杀菌釜的出水口通过一循环泵分别与所述回冷水管、回冰水管、热水罐的回水口相连。 

优选地，所述杀菌釜的进水口与一单向阀的出口管路连接，该单向阀的进口分别与一进冷水阀的出口、一进蒸汽阀组的出口、一进热水阀的出口管路连接，该进冷水阀的进口与所述进冷水管管路连接，该进气阀的进口与所述进蒸汽管管路连接，该进热水阀的进口与一循环泵、一控制热水罐出水的出水阀和所述热水罐的出水口顺序管路连接。 

优选地，所述系统还包括一进冰水管和一回冰水管，所述杀菌釜的进水口还与该进冰水管相连，该杀菌釜的出水口还与该回冰水管相连。 

优选地，所述杀菌釜的进水口与一单向阀的出口管路连接，该单向阀的进口分别与一进冷水阀的出口、一进冰水阀的出口、一进蒸汽阀组的出口、一进热水阀的出口管路连接，该进冷水阀的进口与所述进冷水管管路连接，该进冰水阀的进口与所述进冰水管管路连接，该进气阀的进口与所述进蒸汽管管路连接，该进热水阀的进口与一循环泵、一控制热水罐出水的出水阀和所述热水罐的出水口顺序管路连接；所述杀菌釜的出水口与一循环泵的进口管路连接，该循环泵的出口分别与一回冰水阀的进口、一回冷水阀的进口、一回热水阀的进口管路连接，该回冰水阀的出口与所述回冰水管管路连接，该回冷水阀的出口与所述回冷水管管路连接，该回热水阀的出口与热水罐上的回水口管路连接。 

优选地，所述热水罐的出水口还与一排污装置连接。 

优选地，所述杀菌釜的出水口与一循环泵的进口管路连接，该循环泵的出口分别与一回冷水阀的进口、一回热水阀的进口管路连接，该回冷水阀的出口与所述回冷水管管路连接，该回热水阀的出口与热水罐上的回水口管路连接。 

优选地，所述循环泵的出口还与一排污装置连接。 

优选地，所述排污装置包括一手动排污阀和一溢流阀，该手动排污阀和溢流阀并联管路连接。 

优选地，所述杀菌釜上的压力口分别与一压力平横阀的进口、一排气阀的进口、一单向阀的出口、一进压缩空气阀的进口管路连接，该压力平衡阀的出口与所述热水罐的压力口管路连接，该排气阀的出口与所述公共排气管管道连接，该进压缩空气阀的进口分别与一进压缩空气管和一压紧气缸管路连接，该单向阀的进口与外部大气相通。 

优选地，所述热水罐的进汽口与一单向阀、一进汽阀组、进蒸汽管顺序管路连接，该热水罐的出气口通过一排气阀与一公共排气管管路连接。 

 本实用新型的优点：结构简单，制造成本低，通过本系统可以充分回收利用杀菌釜内的热能，避免了杀菌釜内热量白白损失，起到节能的目的。 

附图说明

图1是本实用新型的结构示意简图。 

图2是本实用新型中热水罐的结构示意图。 

图3是本实用新型中杀菌釜的结构示意图。 

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作详细说明。