[实用新型]油烟净化设备

说明书

一、技术领域

本实用新型为一种用于餐饮业烹饪作业时排风系统中的中小型油烟净化设备。

二、背景技术

目前市场上用于处理餐饮业油烟的净化设备，大部分采用静电式油烟净化器，由于中式烹饪作业中具有油温高，进而产生的油气颗粒大且浓重的特点，致使静电式油烟净化器在运行过程中对油烟气的捕集及其碳化呈明显下降的趋势，终致净化效率的缺失周期短。

本实用新型的目的是克服现有技术清洗周期短的缺点，提供一种结构简单、不易堵塞、操作简便、清洗周期长、使用成本低的中小型油烟净化设备，同时亦可作为大型油烟净化器的预处理装置。

三、发明内容

本实用新型的结构是：它包含有一个卧式的壳体和一个油烟处理单元，壳体一端为油烟气进口端而另一端为油烟气出口端，设置在进口端的油烟处理单元由多个至少带一个凹槽的条状或线状分左右前后呈格栅状排列构成，在油烟处理单元的下方设有储油槽。本实用新型还可以在前述结构的基础上，于油烟处理单元前后设置网格状布气板，使烟气气流均匀分布。

油烟气途经本实用新型的处理单元时，部分油烟气与第一排的格栅发生碰撞，使大颗粒油滴直接被格栅上的凹槽表面吸附，较小颗粒的油滴经格栅凹槽表面碰撞后发生气流回转、减速及凝并作用成较大颗粒，再经由格栅间的通道，使油烟气与第二排格栅凹槽表面发生第二次碰撞、吸附。而未与格栅首次碰撞、吸附的油烟气则与第二排格栅凹槽表面发生第一次碰撞、吸附等，然后再通过格栅间的通道与第三排的格栅凹槽表面进行碰撞、吸附，以上碰撞、吸附的次数及速度，须根据净化设备的设计流量和相应的效率及本体阻力要求确定。

本实用新型的优点是结构简单、不易堵塞、维护方便、清洗周期长，特别适用于柴油灶的使用。

四、附图说明

图1为实施例的俯视剖面结构示意图

图2为实施例中一个带凹槽的多边形格栅条的示意图

五、具体实施方法

见图1-2所示的实施例。壳体1的一端为缩口状烟气进口端2，另一端为缩口状烟气出口端3，设置在进口端2的油烟处理单元4，由多个带凹槽的格栅条5按左右错位排列成三个纵列，油烟处理单元4装在一抽柜中，抽柜可自壳体1中拉出和推入，以便于清洗、维护，带凹槽的格栅条5可由竹子或塑料制成。

以上实例仅为了对本实用新型作进一步的说明，而本实用新型的范围不受所举实施例的局限。