[实用新型]一种蔬菜瓜果保鲜保质的储运装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及蔬菜瓜果保鲜保质储运领域，特别涉及一种用于储藏运输保鲜保质中的蔬菜瓜果的装置，该装置在密封的箱体内充满通过除氧灭菌后的干净气体。 

背景技术

蔬菜瓜果是人们大众不可缺少的日常食物，需求量大、消耗量多，但这些食物很容易腐败变质不能食用，造成很大损失。长久以来，蔬菜瓜果都是短时间内食用，时间一长就腐烂变质成了垃圾。现在虽然出现了五花八门的保鲜方法技术，如薄膜保鲜、纸箱吸潮、保鲜剂保鲜、气调保鲜（调节氧、氮、CO₂比例）、低温保鲜、真空预冷、臭氧灭菌、加压减压保鲜、、、、、、等等，但都不能达到保鲜的目的更谈不上保质，只是延长了一些明显腐败变质现象的时间罢了。蔬菜瓜果的腐败变质主要由二种因素引起：⑴细菌微生物污染、生长繁殖；⑵乙烯。蔬菜水果虽然是从植株上採摘下来，但还是活的有呼吸作用，叶果根茎中的蛋氨酸与充足氧气反应生成乙烯，这些高等植物天然就是在採摘碰撞运输挤压等机械损伤情况下产生大量乙烯，乙烯是气体激素，能使叶子变黄脱落、根茎变粗、果实摧熟过熟等，因此蔬菜水果必然变质，没了原有风味，再加上细菌微生物污染、生长繁殖，蔬菜瓜果就腐败了。现有的方法技术都没有解决好蔬菜瓜果腐败变质二种因素，所以不能保鲜、更谈不上保质，其根本原因在于保护气体和保护环境有缺陷。 

发明内容

实用新型的发明目的是克服目前蔬菜瓜果保鲜保质储运过程中的缺陷，提供一种利用空气焙烧除氧灭菌去尘后形成的洁净气体充满到密封的容器里，将新鲜的蔬菜瓜果存放在该密封容器中进行保存和运输。 

本实用新型为了实现其实用新型目的采用的技术方案是：一种蔬菜瓜果保鲜保质储运装置，包括用于储存蔬菜瓜果的容器，所述的容器密封，所述的容器顶部安装有气体层流罩； 

还包括密封的焙烧室、冷却除尘洗涤池、水气分离器；

在所述的焙烧室内外分别设置固体还原剂和加热装置；在所述的冷却除尘洗涤池中注入清水；

所述的焙烧室、冷却除尘洗涤池、水气分离器依次通过管道连通，所述的水气分离器的干燥气体出口与所述的气体层流罩的入口通过管道连接；连接所述的焙烧室和所述的冷却除尘洗涤池的管道从冷却除尘洗涤池的水面下进入到冷却除尘洗涤池中，连接冷却除尘洗涤池到水气分离器的管道从冷却除尘洗涤池的水面上输出；

所述的容器底部通过管道与所述的焙烧室的空气入口相连，在所述的焙烧室的空气入口设置气泵。

所述的冷却除尘洗涤池可添加有适量的Ca（HO）₂用于中和过量的CO₂； 

进一步的，上述的一种蔬菜瓜果保鲜保质储运装置中：在连接所述的容器与气泵、水气分离器、气体层流罩的管道中分别设置有第一阀门、第二阀门。

进一步的，上述的一种蔬菜瓜果保鲜保质储运装置中：所述的焙烧室内壁为不锈钢内壁。 

进一步的，上述的一种蔬菜瓜果保鲜保质储运装置中：所述的固体还原剂为碳或者铁、铝或者它们的一种或者几种的混合。 

进一步的，上述的一种蔬菜瓜果保鲜保质储运装置中：还包括当所述的容器中的气压小于1个标准大气压时，向所述焙烧室补充空气的压力平衡管道，所述的压力平衡管道通过第三阀门与所述的焙烧室连通。 

进一步的，上述的一种家用食物保鲜保质装置中：所述的第三阀门为单向阀。 

另外，本实用新型中的容器是可以独立分离的、带密封的、长方体的、可移动运往（如用汽车火车轮船）远方的铁箱子或者铁柜子，甚至是许多个同质箱子成行成列摆放组成一间储藏库。当然也可以是其它形状材质制造的。 

本实用新型的技术方案中，通过培烧固体还原剂消耗空气中的氧气和灭菌，并对消耗了氧气后剩余的气体进行净化后气体充满到密封的箱子里可对存放在箱子里的蔬菜水果进行有效地保护。 

下面结合附图对本实用新型进行详细描述。 

附图说明 

附图1为本实用新型产品方框图。

图中：1、容器，2、气泵，3、焙烧室，4、冷却除尘洗涤池，5、水气分离器，6、气体层流罩，7、管道，8、第一阀门，9、第二阀门，10、压力平衡管道，11、第三阀门。 

具体实施方式