[实用新型]饼表面撒颗粒状食料机构

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械部件，具体地说是一种饼表面撒粒状物料机构。 

背景技术

饼是一种传统的糕点食品，种类也很多。有表面撒颗粒状食料理、果仁的，有表面喷糖霜的、表面粘白糖粒的，一直以来，此类饼的加工都是纯手工操作，近年来虽然有了部分机械运用于加工过程中，但主要是进行拌粉揉面、加工馅料等工序，对于表面撒或粘上芝麻等颗粒状食料的工序仍未摆脱手工的落后生产方式。 

制作表面粘有颗粒状食料的薄饼时，表面撒颗粒状食料如：芝麻果仁粒等人工撒费时费力，凭经验和手感撒的又不均匀，多的地方很多，少的很少，结果烘烤时会造成表面粘有颗粒状食料少的地方容易烤焦，多的地方不容易烤熟，影响烘烤效果饼的表面质量。 

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能完成均匀布撒饼表面撒颗粒状食料的饼表面撒粒状物料机构。 

实现本实用新型目的的技术方案的具体结构：它是由饼坯输送带、颗粒状食料储料斗、颗粒状食料分布器、电机所组成，颗粒状食料分布器设在饼坯输送带上方，颗粒状食料储料斗设于颗粒状食料分布器上方，所述的颗粒状食料分布器是由设于颗粒状食料储料斗底部的双螺旋杆输送器，驱动双螺旋杆输送器运行的电机及传动件所组成，该双螺旋杆输送器的两螺旋杆的旋转方向互为相反，两螺旋杆间设有局部封闭或全封闭的间隔，两螺旋杆的端头部连接有连通回料仓，在双螺旋杆输送器相对饼坯位置处开设有沿轴向延伸的狭长出料口。 

上述中在饼坯输送带下方与颗粒状食料分布器相对应位置，还可以设有接颗粒状食料斗。 

上述的双螺旋杆输送器的出料口还可以设置有调节或封闭出料口长度或宽度的封闭件，可以是类似于闸板的结构。 

本实用新型的一种饼表面撒粒状物料机构，采用两螺旋杆旋转方向相反的双螺旋杆的输送机，形成了一往一返的输送回路，两螺旋杆的端头部设置回料仓，并在输送机上沿轴线开设狭长的出料口，出料口加装调节闸门，具有使撒粒状物料布撒流畅、均匀，布撒量大小调节控制范围大、精度高，结构简单，运行可靠，物料损耗少，环境清洁，适用流水作业的特点。 

附图说明

图1是本实用新型实施例的主视图 

图2是本实用新型实施例的俯视图

图3是本实用新型实施例的左视图

图4是本实用新型实施例的A向局部视图放大图。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明，下述各实施例仅用于说明本实用新型的技术方案，但对本实用新型并没有限制。 

实施例一 

如图1 至图4中所示，本实用新型的饼表面撒颗粒状食料理机构是由料斗3a、料管3b、分布器3c、电机3d、接料斗3e所组成。分布器3c是在输送带2a1上方，自上而下依次是料斗3a、分布器3c、电机3d，输送带2a1下方是接料斗3e，电机2a1与分布器3c 连接，分布器3c由螺旋杆轴座3c1、出料管3c2、出料螺旋杆轴3c3、回料斗3c4、回料管3c5和回料螺旋杆轴3c6组成。从图中可以看出，出料管3c2、回料管3c5是连体的，中间有山脊状凸起的间隔3c8，分布器3c出料管3c2、回料管3c5上是开有狭缝状的布撒口k的，颗粒状食料在分布器3c中是出料螺旋杆轴3c3推动沿出料管3c2移动至布撒口k部分撒下，部分带到回料斗3c4，回料斗3c4中的颗粒状食料由回料螺旋杆轴3c6送回，若开启回料管3c5上的布撒口k，则部分撒下，部分带回，再与料管3b下落的颗粒状食料一道由出料螺旋杆轴3c3输出，这样重复循环，掉入在输送带2a1上的颗粒状食料会随输送带2a1运动进入接料斗3e。

为了控制进入分布器3c中颗粒状食料的数量，在料管3b上还设置有流量控制的抽拉式闸门m，在出料口k处，还可以设置有调节或封闭出料口k长度或宽度的挡板，挡板安装在出料管3c2、回料管3c5上设置的滑道中。 

以螺旋式输送装置来分布颗粒状食料，速度和开口调节好，即布撒量恒定，达到均匀撒布的效果。多余通过的颗粒状食料进入回料斗内，颗粒状食料会通过另外一根颗粒状食料管回到螺旋输送的起点，稳定了输送流量。往返双程布撒或只开启单程布撒，调节布撒幅度大，撒在饼外面多余的颗粒状食料可以通过接料斗回收利用，既清洁又不浪费。