[实用新型]陶瓷刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，尤其是指一种陶瓷刀。

背景技术

传统的刀的刀身一般采用钢材材料制作，这种刀使用一段时间之后，刀刃会钝化，不易切削，且切分食物时，金属味会遗留在食物上，影响食物的口感。为改善金属刀的不足，业界开始推出陶瓷刀，该陶瓷刀的刀采用高硬度的陶瓷材料制作，具有锋利度高、耐磨损、抗腐蚀、易清洗且不会给食物带来异味等优点，深受人们的喜爱。

如图1、图2、图3所述，现有的陶瓷刀包含有刀柄1’及与刀柄1’固定连接的刀身2’；该刀柄1’的一端设有一柄孔11’，该刀身2’由陶瓷制成，该刀身2’一侧边为一刀刃21’，该刀身2’靠近刀柄1’一端延伸有一与柄孔11’相配合的插柄22’，该刀身2’的插柄22’插入刀柄1’的柄孔11’中。

由于特种陶瓷材料相对钢材价格比较贵，造成上述的陶瓷刀的生产成本过高，大大影响陶瓷刀的市场推广。考虑到陶瓷刀在使用时，是主要应用刀刃来切削食物，刀刃以外的刀身部分（包括插柄和刀背部分）并没有实质的用途，而他们占据了刀身材料的大部分，如能用其他成本较低的材质取代这部分刀体，则可以减少特种陶瓷材料的耗费，从而降低陶瓷刀的生产成本，有利于提高陶瓷刀的市场的竞争力。 

鉴于此，本设计人针对上述陶瓷刀结构设计上深入构思，且积极研究改良开发设计出本案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可以有效降低材料成本的陶瓷刀。

为了达成上述目的，本实用新型的解决方案是：

一种陶瓷刀，包含一刀柄及一固定在刀柄上的陶瓷刀身，所述的刀柄前部下方形成配合部，所述的刀身上部固定在所述的刀柄的配合部处，所述的刀身的下部形成刀刃。

优选地，所述的刀刃为弧形刀刃。

优选地，所述的刀柄的前部为刀柄自下向上延伸的斜面，所述的斜面上设置插槽，所述的刀身上部是插固于该插槽中。

采用上述结构后，由于本实用新型与背景技术相比，有如下优点：陶瓷刀的刀身直接利用刀身不需切割的上部实现与刀柄的配合，既满足了刀的使用功能，又可以大大减少刀身陶瓷材料的使用量，从而降低陶瓷餐刀的生产成本，有利于提高陶瓷刀产品更具市场竞争力。    

附图说明

图1为现有陶瓷刀的组合正视图；

图2为现有陶瓷刀的分解剖视图；

图3为现有陶瓷刀的仰视图；

图4为本实用新型陶瓷刀的组合正视图；

图5为本实用新型陶瓷刀的分解剖视图；

图6为本实用新型陶瓷刀的仰视图。

主要组件符号说明：

习用技术

1’：刀柄     2’：刀身     11’：柄孔        

21’：刀刃    22’：插柄

本实用新型

1：刀柄       2：刀身        11：斜面

21：刀刃。

具体实施方式

为了进一步解释本实用新型的技术方案，下面通过具体实施例来对本实用新型进行详细阐述。

请参阅图4、图5、图6，本实用新型陶瓷刀，其包含有一刀柄1及一固定连接在刀柄1上的陶瓷刀身2；

该刀柄1前部下方形成配合部，刀身2上部固定在该刀柄1的配合部处，刀身2的下部形成弧形的刀刃21。

所述刀柄1前部为刀柄1自下向上延伸的斜面11，在该斜面11上设置插槽12；刀身2上部是插固于该插槽12中，刀身2的下部形成刀刃21。

上述的刀柄1与刀身2可以通过由粘结固化剂树脂粘接，也可以通过二次成型固定；即，先单独成型该刀柄1或刀身2，该刀身1或刀柄2通过二次成型、粘着或加热固化的方式固定于刀柄1或刀身2上，使两者组装牢固。   

由于本实用新型陶瓷刀的刀身2是固定在刀柄1前部下方形成的配合部处，该刀柄1前部的上方便形成施力刀背，而陶瓷刀身2不需另外延伸出与刀柄1配合的插柄，是直接利用刀身2不需切割的上部实现与刀柄1的配合,陶瓷刀的刀身直接利用刀身不需切割的上部实现与刀柄的配合，既满足了刀的使用功能，又可以大大减少刀身陶瓷材料的使用量，从而降低陶瓷刀的生产成本，有利于提高陶瓷刀产品更具市场竞争力。

上述实施例和附图并非限定本实用新型的产品形态和式样，任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应视为不脱离本实用新型的专利范畴。