[实用新型]新型带强化结构的刀具

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种刀具，尤其是涉及一种新型带强化结构的刀具。

【背景技术】

厨房刀具的刀身通常较宽以利于切割，而刀柄部则较为缩窄以利于握持，刀身与刀柄连接处称为刀颈，当厨房刀具摔落或者外力撞击时，刀颈处常承受相当的剪应力，造成厨房刀具经常从该刀颈处毁损。现有厨房刀具是利用增加刀身及刀颈部位的厚度，来维持刀颈处的结构强度，但是刀身厚度增加时会造成整体刀具重量增加而不易拿取，且因需要增加材料使用量而使制造成本提高；而且，刀身厚度增加时的形状不符合切削所需的轻薄特性，因此有必要改进。

【实用新型内容】

本实用新型解决的技术问题是提供一种新型带强化结构的刀具，在刀颈处制有凸肋，在不增加刀颈其他部位厚度的情况下，增大刀颈处的结构强度。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：新型带强化结构的刀具，包括刀身和刀柄，所述刀柄和刀身连接为一体，所述刀身具有刀体，所述刀体一端延伸有刀颈，刀体另一端一侧为刀背，另一侧为刀刃，所述刀颈上制有凸肋，且凸肋部分凸露在刀柄外侧。

其中，所述刀柄端部制有结合孔，所述刀颈插入结合孔内连接为一体。

进一步地，所述凸肋为半圆形结构且斜置于刀颈上，所述结合孔的形状与凸肋相适配，所述凸肋一端与结合孔配合，凸肋另一端凸露在刀柄外侧。

进一步地，所述凸肋与刀颈一体成型。

本实用新型与现有技术相比不需增加刀身和刀颈的厚度，仅在刀颈处制有凸肋，既可满足刀颈的强度要求，同时不需增加刀身重量，可满足刀身形状的轻薄性要求。

【附图说明】

此处所说明的附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，但并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中：

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的立体结构分解图；

图3为本实用新型的结构侧视图。

附图标记说明：1-刀体；2-刀柄；3-刀身；4-刀背；5-刀刃；6-刀颈；7-结合孔；8-凸肋。

【具体实施方式】

下面结合附图1、2、3描述本实用新型的实施例。

新型带强化结构的刀具，包括刀身3和刀柄2，所述刀柄2和刀身3连接为一体，具体说，所述刀柄2端部制有结合孔7，所述刀颈6插入结合孔7内连接为一体。所述刀身3具有刀体1，所述刀体1一端延伸有刀颈6，刀体1另一端一侧为较厚的刀背4，另一侧为较薄、较锋利的刀刃5，使用者是利用刀刃5进行切割的，所述刀颈6上制有凸肋8，且凸肋8部分凸露在刀柄2外侧，所述凸肋8与刀颈6一体成型，具体说，所述凸肋8为半圆形结构且斜置于刀颈6上，所述结合孔7的形状与凸肋8相适配，所述凸肋8一端与结合孔7配合，凸肋8另一端凸露在刀柄2外侧。

上述的刀柄2，可用金属、塑料或者木头等材质制作，其一侧端部设有结合孔7，该刀柄2以该结合孔7而套接在该刀颈6上。上述的凸肋8成型在该刀颈6上，例如，该凸肋8成型在该刀颈6的侧面，且可部分凸露在该刀柄2外侧，其形状可以根据消费者自行制作；该凸肋8与该刀颈6一体成型。在本实施例中，该凸肋8的截面呈半圆形结构，但此种设计不受该实例的范围约束，凸肋8的形状可根据需要设计为多种形状结构。

以上所述仅用以方便说明本实用新型，在不脱离本实用新型创作的精神范畴内，熟悉此技术的本领域的技术人员所做的各种简单的变相与修饰仍属于本实用新型的保护范围。