[实用新型]环保抗菌型刀架装置

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种刀架装置，尤其是涉及一种环保抗菌型刀架装置。

【背景技术】

随着生活水平的日益提高，人民对饮食卫生越来越重视，为预防“病从口入”，消毒柜已基本进入每家每户，人们在做好碗筷消毒的同时，却常忽略了刀具的卫生，虽然有些家庭注意了生、熟食刀具分开使用，但往往生食、熟食切好后，用水冲一冲即插入刀架内，这些刀具上的细菌，在潮湿且不通风的刀架内，会大量繁殖与滋生。国外食品行业甚至规定：不论生、熟食使用一个小时候后的刀具必须再次消毒，违者将受到惩罚。我国的餐饮业、酒楼、熟食店或某些家庭中，刀具使用完毕后，把刀具洗一洗，用消毒液消毒一次即插入刀架内或搁置起来，远远不能满足卫生需求，因此有必要改进。

【实用新型内容】

本实用新型解决的技术问题是提供一种环保抗菌型刀架装置，在刀架本体内设置加热管来达到对刀具的消毒目的。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：环保抗菌型刀架装置，包括刀架本体、刀架上盖和刀架底座，所述刀架本体下端与刀架底座固定连接，刀架本体上端与刀架上盖固定连接，所述刀架上盖上设有供刀具组插入的孔，所述刀架本体内部下端设有加热管，所述加热管与电源线连接并由温控开关控制。

进一步地，所述刀架上盖与刀架本体上端卡扣式连接或固定连接为一体。

进一步地，所述刀架底座与刀架本体下端卡扣式连接或固定连接为一体。

所述电源线和温控开关均设置在刀架底座侧面。

本实用新型与现有技术相比采用加热管发热，产能高温，从而达到消毒的效果，当刀身和刀刃进入刀架本体内部后，可以自行杀菌，不需要再利用其他的方式对刀具消毒，不但外表美观，而且能对刀具消毒，具有较高的实用价值。

【附图说明】

此处所说明的附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，但并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型使用状态示意图

附图标记说明：1-刀具组；2-刀架上盖；3-刀架本体；4-刀架底座；5-加热管；6-电源线；7-温控开关。

【具体实施方式】

下面结合附图1、2描述本实用新型的实施例。

环保抗菌型刀架装置，包括刀架本体3、刀架上盖2和刀架底座4，所述刀架本体3下端与刀架底座4固定连接，刀架本体3上端与刀架上盖2固定连接，所述刀架上盖2上设有供刀具组1插入的孔，所述刀架底座4上设有加热管5，所述加热管5与电源线6连接并由温控开关7控制。具体说，所述刀架上盖2与刀架本体3上端卡扣式连接或固定连接为一体，所述刀架底座4与刀架本体3下端卡扣式连接或固定连接为一体。所述电源线6和温控开关7均设置在刀架底座4侧面。

所述的刀架上盖2，其材料可以为环保高温分子塑料、木材或者金属材料等等；所述的刀架本体3，其材料可以为环保高温分子塑料、木材或者金属材料等等，刀架上盖2固定于刀架本体3上，此处固定采用卡扣式，类似于手机壳的手机，此种设计安装方便，且易拆卸；所述的电源线6和加热管5，固定于刀架底座4上，受温控开关7的控制；所述的温控开关7，其功能是控制加热管5的温度和启动、关闭的作用，其固定在刀架底座4上；所述的刀架底座4，其材料可以为环保高温分子塑料、木材或者金属材料等等，与刀架本体3的固定方式：采用卡扣式或者紧固件固定，此种设计既节约制造成本，又容易拆卸；所述的电源线6固定于底座上；

本实用新型采用加热管5发热，产能高温，从而达到消毒的效果，当刀身和刀刃进入刀架内，可以自行杀菌，不需要再利用其他的方式对刀具消毒，此实用新型不但外表美观，而且能消毒，给人们对刀的使用，更加放心了。其设计为封闭设计，可以防止粉尘进入刀架本体3内部，从而达到环保的效果。

以上所述仅用以方便说明本实用新型，在不脱离本实用新型创作的精神范畴内，熟悉此技术的本领域的技术人员所做的各种简单的变相与修饰仍属于本实用新型的保护范围。