[实用新型]一种食物过敏原检测试剂盒

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食物过敏原检测盒，尤其涉及一种半定量或定量检测人血清中食物不耐受特异性IgG的免疫印迹(Western Blot)检测试剂盒。 

背景技术

过敏性疾病是现代社会中最常见的一种疾病，其发病机理是机体受抗原物质(也称过敏原allergen或变应原)刺激后引起的组织损伤或生理功能紊乱。 

食物不耐受性是过敏性疾病的一种，其为复杂的变态反应性疾病，病变机理为：人的免疫系统把进入体内的某种或多种食物当作是有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体。 

食物在进入消化道后，理论上应当被消化分解为氨基酸、甘油和单糖，然后转化为能量或者人体组织构成。但事实并非如此，很多食物(包括我们最常食用的某些食物)因为缺乏相应的酶而无法被人体完全消化，从而以多肽或其它形式进入肠道，其中一些会被机体作为外来物质识别而产生免疫反应，最后生成具有食物特异性的IgG抗体。当该IgG抗体与再次食物颗粒接触的时候，其将与食物颗粒形成免疫复合物(III型变态反应)，并被机体当作废物从肾脏排出。而并不是所有的免疫复合物都能通过肾小球滤膜，无法过滤的免疫复合物则会堵塞肾脏的滤过结构，导致肾小球滤过压升高，继而导致血压升高、血管壁扩张和胆固醇沉积。人体废液(尤其是脂肪细胞)不能正常通过肾脏排出 而潴留在组织中，最终会导致水肿和肥胖。如果不及时改变饮食结构，不耐受的食物会继续形成复合物，加重原有的症状并不断持续。从而导致免疫系统超负荷，致使人体各系统出现如高血压、肥胖、头痛或偏头痛、慢性腹泻、疲劳、感染等一系列症状疾病。 

目前确定过敏原的方法主要皮内试验和点刺试验，该方法一般半小时即可获得检测结果，具有简便、快速、价廉的优点。但缺陷在于假阳性高并受其他药物的影响较大，试验前24小时内服用抗过敏药物会影响测定结果，甚至严重过敏反应的患者进行皮肤试验还会有一定的生命危险。 

当然也可以通过体外实验检测出过敏原的种类，如通过抽取少量血清，然后采用酶联免疫法(ELISA)检测样品中对某些过敏原产生的特异性IgG的含量，完成过敏原筛查及特异性过敏原的检测，但该方法往往操作起来极为不便。 

实用新型内容

鉴于现有技术的不足，本实用新型第一方面提供一种灵敏度高，使用方便、安全的食物过敏原检测试剂盒。 

本实用新型提供如下技术方案： 

一种食物过敏原检测试剂盒，其特征在于：食物过敏原检测试剂盒包括包被有过敏原蛋白及人IgG标准品的硝酸纤维膜试纸条及反应槽，所述试纸条位于反应槽的底部。 

进一步，所述食物过敏原检测试剂盒还包括生物素标记的抗人IgG抗体试剂瓶，亲和素-辣根过氧化物酶试剂瓶，TMB底物显色瓶，样本稀释液瓶。 

进一步，所述硝酸纤维膜试纸条不同位置包被有若干种食物过敏原蛋白，此不同位置区域定义为检测区域。 

进一步，所所述食物过敏原蛋白为奶类、蛋类、肉类、谷物类、坚果类、水果类、蔬菜类、水产类、豆类的之中的若干种。 

进一步，所述硝酸纤维膜试纸条在特定位置还包被有若干不同浓度的人IgG标准品，此特定位置区域定义为标准品区域。 

本实用新型的有益效果：由于反应槽内底部设硝酸纤维膜试纸条，该硝酸纤维膜试纸条被有若干种过敏原蛋白及人IgG标准品，试剂盒中还盛放有其他反应与检测试剂，加入检测者的血清样本于反应槽中，可方便的检测出检测者食物过敏原的种类及程度，灵敏度高，使用方便、安全。 

附图说明

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中： 

图1是本实用新型中反应槽结构示意图。 

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本实用新型进一步详细说明。 

请参阅附图1，本实用新型提供了一种食物过敏原检测试剂盒，可用于对人体食物过敏IgG抗体进行检测，包括包被有过敏原蛋白及人IgG标准品的硝酸纤维膜试纸条200及反应槽100，所述试纸条位于反应槽100的底部。 

该试剂盒还包括生物素标记的抗人IgG抗体试剂瓶、亲和素-辣根过氧化物酶试剂瓶、TMB底物显色瓶、样本稀释液瓶，其在盒中的位置没有特别要 求。