[实用新型]一种河蚬肉加工用气动除杂设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及水产品加工设备技术领域，具体涉及一种河蚬肉加工用气动除杂设备。 

背景技术

河蚬养殖既适合于湖泊大、中型水面放流增殖，也适合于小型水面或者池塘投饲、投肥养殖。养殖河蚬成本低、产量高，易捕捞，可以当年放养当年收获，经济效益显著河蚬肉味鲜美，营养丰富，除鲜食外，还可以加工成蚬干、罐头、冻蚬肉或腌制成咸蚬。这不但在国内受到人们喜爱，在日本、韩国和东南亚一些国家，也普遍受到人们喜爱。目前，我国大型的水产加工基地，通常还是以劳动密集型位置，特别是涉及河鲜类水产品如河蚬，河蚬经过去壳加工后，通常河蚬肉中会残留一些碎壳，或者毛发在河蚬肉中，传统的方法是通过人工用毛刷来清理河蚬肉中残留的碎壳和毛发，但是由于河蚬肉比较柔软，毛刷很容易将碎壳刺进河蚬肉中，因此，上述传统方法无法清除河蚬肉中的碎壳和毛发，不但影响了消费者在食用过程中的口感，而且也降低了企业的生产质量。 

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种河蚬肉加工用气动除杂设备，该技术方案解决了传统手工用毛刷清洗河蚬肉的过程中无法彻底清除河蚬肉中残留的碎壳和毛发，导致消费者在食用过程中口感差的问题，而且也影响了企业的生产质量的问题。 

本实用新型通过以下技术方案实现： 

一种河蚬肉加工用气动除杂设备，包括清洗池（3），清洗池（3）内设置有滤网（5），滤网（5）上布满滤孔（4），滤孔（4）尺寸小于河蚬肉的尺寸，其特征在于：所述清洗池（3）内滤网（5）的下部还设置有气动装置（7）。

本实用新型进一步技术改进方案是： 

所述气动装置（7）包括气泵（1）、气管（2）以及喷气口（6），气泵（1）通过气管（2）与多个喷气口（6）相连通。

本实用新型进一步技术改进方案是： 

所述滤网（5）的两侧端与清洗池（3）内壁固定连接，滤网（5）由两端向中间位置逐渐向清洗池（3）底部拱起。

本实用新型更进一步技术改进方案是： 

所述喷气口（6）均设置有滤网盖（61）。

本实用新型与现有技术相比，具有明显优点，本实用新型在现有清洗池的基础上在其滤网底部增加气动设备的喷气口，通过气泵的不停喷气来搅动河蚬肉，让比重较轻的毛发浮在清洗池表面，而碎壳则沉入池底，不但增加了消费者在食用河蚬肉过程中的口感，而且也提高了企业的生产质量。 

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。 

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括清洗池3，清洗池3内设置有滤网5，滤网5上布满滤孔4，滤孔4尺寸小于河蚬肉的尺寸，清洗池3中通常装有净水，其中水的高度要漫过滤网5以及滤网5上的河蚬肉，清洗池3内滤网5的下部还设置有气动装置7，气动装置7包括气泵1、气管2以及喷气口6，气泵1通过气管2与多个喷气口6相连通，气管2穿过清洗池3侧壁，滤网5的两侧端与清洗池3内壁固定连接，滤网5由两端向中间位置逐渐向清洗池3底部拱起，喷气口6均设置有滤网盖61，网盖61可有效阻止河蚬肉中残留杂质进入气管2中。 

综上所述本实用新型达到了上述发明目的。