[实用新型]氟苯尼考及其代谢物检测装置

说明书

技术领域

本发明属于食品安全检测领域，具体而言，本发明涉及一种检测动物源性食品中氟苯尼考及其代谢物残留量的检测装置。 

背景技术

氟苯尼考是一类专门用于动物保健市场的新型抗革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌及甲砜霉素耐药菌的广谱抗生素。由于其抗菌作用明显，且价格低廉，被广泛应用于各类家禽、家畜、水产养殖业及蜂产品的各种传染性疾病的治疗。氟苯尼考能通过胎盘屏障，有胚胎毒性，氟苯尼考的代谢物氟苯尼考胺，在食品中的残留易导致潜在再生障碍性贫血。 

氟苯尼考(Florfenicol)，又称氟甲砜霉素，其化学名称为D(+)-苏-1-对甲砜基苯基-2-二氯乙酰氨基-5氟丙醇，是氯霉素类广谱抗菌药物中甲砜霉素的3位氟衍生物，对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌及支原体等作用明显。繁殖毒性试验证实，氟苯尼考能通过胎盘屏障，有胚胎毒性，使F₁代雄鼠附睾重量明显减轻，F₂幼子的哺乳指标降低，存活率降低，所以哺乳期、怀孕期禁用。氟苯尼考的代谢物氟苯尼考胺在食品中的残留易导致潜在再生障碍性贫血。 

目前对氟苯尼考的检测主要有高效液相色谱法、电位法、HPLC法、旋光法、紫外分光光度法、极普法等，而对于氟苯尼考残留检测未见有相关的单克隆抗体(McAb)试剂盒的报道，单克隆抗体易于生产、高度均质和易于标准化，且特异性高、灵敏度高，使低残留量也能检出，具有无与伦比的优点，非常适宜对药物残留的筛选分析。因此氟苯尼考的单克隆抗体、组装ELISA试剂盒的研制，开发出具有我国自主知识产权的试剂盒，建立快速检测氟苯尼考残留的检测法和试剂盒是十分必要的，这一研究将有助于提高我国对动物源性食品安全性的检测技术水平，使我国在兽药领域的检测水平与国际同步，从而能更好地保障人们的健康，推进农副产品的绿色化进程。 

实用新型内容

本发明的目的在于提供一种成本低、快速、操作简便、灵敏度高的氟 苯尼考及其代谢物检测试剂盒。 

本发明的技术方案是：包括一个双层试剂盒盒体，盒体内上层装有：包被氟苯尼考-卵清蛋白抗原的96孔酶标板、一张盖板膜、一个自封袋、一份说明书、一份质检报告、下层有：固定泡沫模具形成的放置试剂的下凹瓶位、位于下凹瓶位上的试剂瓶，其特征在于：酶标板上装有12条可拆卸的酶标条，每个酶标条有8个反应孔，每个酶标孔预包被了氟苯尼考-卵清蛋白抗原，放入铝箔袋，装入干燥剂后真空；所述试剂瓶包括有6瓶2mL从0~7.2ppb梯度浓度的氟苯尼考标准品、1瓶2mL 1mg/L的高浓度氟苯尼考标准品、7mL氟苯尼考抗体工作液、30mL样品稀释液、12mL酶标Ⅱ抗工作液、40mL浓缩洗涤液、7mL底物A液、7mL底物B液、7mL终止液；试剂瓶的大小、瓶盖的颜色各不相同，固定在具有下凹瓶位的泡沫塑料模具中盖板膜、自封袋、说明书和质检报告一同装在一个自封袋中置于酶标板的下方。试剂盒可以一次连续测定多份样品，也可将板孔拆开多次检测。 

本试剂盒检测的原理是：样品中的氟苯尼考和与酶标板上固定的抗原特异性竞争抗体，加入酶标Ⅱ抗，与抗体反应，通过酶催化显色剂显色，根据显色的深浅来判断样品中氟苯尼考的含量。如果样品中的游离氟苯尼考量少，显色深，反之，则显色浅。 

本试剂盒具有很高的灵敏度和很高的特异性，可检测的样本包括猪肉、鸡肉、牛肉、虾肉、鱼肉（去皮），最低检测限为20ppb，样本的回收率为90%±30%。与氟苯尼考胺的交叉反应率为54%，甲砜霉素约2.9%，氯霉素、琥珀氯霉素<0.01%。 

本试剂盒检测简便，所需仪器较少，只需要酶标仪、均质器、离心机等简单的实验室仪器，所需检测成本低。可满足食品生产企业的自我质量控制、也可作为食品安全监督和检测机构的常规筛查手段，也能用于科研中动物药理和毒理学研究的辅助手段。 

附图说明

图1是本实用新型的上层示意图 

图2是本实用新型下层示意图； 

图3是本实用新型打开上层后的俯视图 

具体实施方式