[实用新型]一种糖化酶发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种发酵装置，特别涉及一种糖化酶发酵装置。 

背景技术

糖化酶又称为葡萄糖淀粉酶，是一种外切型糖苷酶从淀粉的非还原性末端依次水解α-1，4糖苷键，水解下一个个的葡萄糖，因而广泛用于制药、制酒及氨基酸、有机酸行业，是重要的工业酶制剂之一。但是目前，市场上使用的糖化酶发酵装置，都是采用人工补料人工消毒的方式，发酵之前，人工打开罐体进行消毒，期间很容易造成消毒不完全，甚至第二次污染等问题，发酵时补料的多少只能由人工控制，采取每小时补料多少的方式来进行。但是此方法会因为补料的不均匀不及时导致发酵过程糖化酶的活力受到影响，并且在开罐的过程中，容易使得罐内温度过低，同时也降低了糖化酶质量并且降低了糖化酶的发酵产酶，降低了发酵罐在发酵过程中放罐体积,无法保证糖化酶发酵的稳定性。为了解决这些缺点，所以利用一种发酵装置，通过恒流泵的不停的输送补料，和对于阀门的控制，保证发酵罐的消毒效果,从而达到密封、稳定的持续的补料，达到提高了化酶发酵产酶的产量、提高产品质量，降低生产成本，提高经济效益等一些列的目的。 

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决糖化酶的发酵过程中补料不恒定，发酵罐罐体消毒不充分等问题，提供一种新的糖化酶发酵装置，其结构简单，制作安装容易，效果好，能够有效解决现有技术存在的问题。 

本实用新型是采用如下技术方案实现的： 

一种糖化酶发酵装置，该装置包括： 

（1）发酵罐，用来进行糖化酶发酵； 

（2）补料管，与发酵罐相连接，对发酵罐进行补料； 

（3）手动隔膜阀，与补料管相连接，控制发酵罐的补料以及消毒的蒸汽进入发酵罐； 

（4）耐压耐温耐磨硅胶管，与补料管相连接，对发酵罐进行补料以及连接其他设备； 

（5）手动截止阀，与补料管相连接，控制发酵罐的补料； 

（6）恒流泵，通过耐压耐温耐磨硅胶管与补料管相连接，位于手动截止阀与手动隔膜阀之间,持续的向发酵罐内补料； 

（7）发酵罐消毒装置，所述的发酵罐消毒装置与发酵罐相连接，对发酵罐进行高温消毒。 

上述的一种糖化酶发酵装置，其所述的恒流泵是通过电脑联网控制的。 

上述的发酵罐消毒装置，其所述的糖化酶发酵装置还包括压力表，与发酵罐相连接，测量消毒时发酵罐内的压力。 

上述的一种糖化酶发酵装置，其所述的糖化酶发酵装置其发酵罐在消毒时，压力控制在0.4MPa至0.6MPa。 

上述的发酵罐消毒装置，其述的糖化酶发酵装置是可以进行拆卸的。 

本实用新型优点在于： 

1、结构简单，安装容易。 

2、控制消毒压力更加完整的对罐体进行消毒。 

3、恒流补料，有利于糖化酶发酵的稳定性，提高了产品质量。 

4、装置便于拆卸，降低了劳动强度。 

附图说明

图1为本实用新型所述的糖化酶发酵装置的结构示意图。 

具体实现方式 

现结合附图1，对本实用新型的具体实施方式等技术内容进行详细的描述： 

打开手动截止阀1，打开手动隔膜阀6，通过控制手动截止阀2，根据压力表8的数值，控制消毒压力为0.5MPa；消毒完以后，关闭手动截止阀1，打开手动截止阀3将料液通人管道中，将耐压耐温耐磨硅胶管5固定在恒流泵4上，启动恒流泵4并计数、计量显示，将 恒流泵4中数据连接电脑、实现电脑控制，将料液恒流的输入发酵罐7内，最后将恒流发酵罐用消毒装置部分拆卸下。