[实用新型]一种烤肉串炭火烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤炉，特别是一种烤肉串炭火烤炉。 

背景技术

烤制各类肉串的烤炉，大部分是平槽式木炭烤炉，烤肉串时，把肉串平放在炭火之上，食物与烟火直接接触，烟熏火燎，即污染环境又不卫生，特别是经熏烤一段后肉上的油滴在炭火上时，冒起油烟和炭灰在肉上，更加剧了污染，易产生致癌物质，有碍身体健康，同时效率也低，耗能也大；用电加热的电烤炉，解决了一部分烤制食品不卫生，污染环境等问题，但须有电源，受条件限制，且价格偏贵，不易推广使用。中国专利CN200961888中公开了《一种炭火烤炉》，它一改把肉食直接放在炭火之上的弊端，无污染，无危害，烤出的肉串鲜嫩可口，省时省力省炭，但铁夹有点笨重，设计不够合理，炭龙须从上面放入或取出，不太方便。 

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有的炭火烤炉不卫生、污染环境、使用不太方便等弊端，而提供一种结构简单、设计合理、使用方便、烤制肉食品种多、卫生健康，不污染环境、出品率高的一种烤肉串炭火烤炉。 

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案为：这种烤肉串炭火烤炉，它包括有炉体、炭龙、铁夹、水箱、进风口、排风口，其特点是：炉体的底部正面左右各设有水箱，水箱的正面设有拉手，水箱的上部炉体的一侧设有进风口，另一侧面上部设有排风口，进风口的上部炉体内的正面并排设有炭龙，炭龙下设有接灰槽，并连同接灰槽一起设置在滑槽上，滑槽两端插接在前后炉体上，炭龙的两侧分别设有铁夹，铁夹由主铁夹、副铁夹组成，主铁夹、副铁夹分别设有折角面板，折角面板应在一个平面上并搭接在炉顶上。 

本实用新型解决其技术问题所采取的另一技术方案为：所述的铁夹的主铁夹由前夹体、后夹体、调节板、挡板、拉手构成，前夹体上端设有前弹簧 夹板，前弹簧夹板一侧设有折手并延伸一段再折90°与前夹体相连，前弹簧夹板顶端设有前折角面板，前弹簧夹板另一端与前夹体相活接，后夹体上端设有后弹簧夹板，后弹簧夹板一侧设有折手并延伸一段再折90°与后夹体相连，后弹簧夹板顶端设有后折角面板，后弹簧夹板另一端与后夹体相活接，前折角面板与后折角面板应在一个平面上，前夹体、后夹体下部分别设有螺孔(28、29)，前夹体、后夹体下端设置在调节板沟槽内，并通过螺钉(31、32)与螺孔(28、29)相连接固定；副铁夹插入在主铁夹与前弹簧夹板、后弹簧夹板间并使副铁夹设有的折角面板与前弹簧夹板、后弹簧夹板设有的前后折角面板(24、27)相叠合。 

本实用新型解决其技术问题所采取的又一技术方案为：所述的炉体内壁设有保温层。 

本实用新型解决其技术问题所采取的另一技术方案为：所述的炭龙为3个。 

本实用新型解决其技术问题所采取的又一技术方案为：所述的铁夹为4个。 

本实用新型所提供的这种烤肉串炭火烤炉，它结构简单，设计新颖，体积小，便于携带，一改把肉食放在炭火之上直接烧烤的弊端，实现了全方位的烘烤，无烟，不污染空气，烤出的肉串鲜嫩可口，肉上无残留物，卫生、健康，它能在室内外操作，用机自炭或木炭烧好后，仅须把烤制的肉食放在铁夹的主铁夹与副铁夹间，可烤制多种肉食，使用特别方便，一次可放4夹，每夹20～25串，烤制5～7分钟即可，因而省时省力省炭，节约了能源。 

附图说明

图1是本实用新型实施例所提供的烤肉串炭火烤炉结构示意图。 

图2是本实用新型实施例所提供的烤肉串炭火烤炉所述的铁夹结构示意图。 

具体实施方式

参照附图1、附图2，本实用新型实施例所提供的这种烤肉串炭火烤炉，它包括有炉体1、炭龙2、铁夹3、水箱4、进风口5、排风口6，炉体1的底部正面左右各设有水箱4，水箱4的正面设有拉手7，水箱4的上部炉体1的一侧设有进风口5，另一侧面上部设有排风口6，进风口5的上部炉体1内的正面并排设有炭龙2，炭龙2设置3个，炭龙2下设有接灰槽8，并连 同接灰槽8一起设置在滑槽9上，滑槽9两端插接在前后炉体1上，炭龙2设有挡板10、拉手11，炭龙2的两侧分别设有铁夹3，铁夹3设置4个，铁夹3由主铁夹12、副铁夹13组成，主铁夹12、副铁夹13分别设有折角面板(14、15)应在一个平面上并搭接在炉顶16上；所述的铁夹3的主铁夹12由前夹体17、后夹体18、调节板19、挡板20、拉手21构成，前夹体17上端设有前弹簧夹板22，前弹簧夹板22一侧设有折手23并延伸一段再折90°与前夹体17相连，前弹簧夹板22顶端设有前折角面板24，前弹簧夹板22另一端与前夹体17相活接，后夹体18上端设有后弹簧夹板25，后弹簧夹板25一侧设有折手26并延伸一段再折90°与后夹体18相连，后弹簧夹板25顶端设有后折角面板27，后弹簧夹板25另一端与后夹体18相活接，前折角面板24与后折角面板27应在一个平面上，前夹体17、后夹体18下部分别设有螺孔(28、29)，前夹体17、后夹体18下端设置在调节板19沟槽30内，并通过螺钉(31、32)与螺孔(28、29)相连接固定；副铁夹13插入在主铁夹12与前弹簧夹板22、后弹簧夹板25间并使副铁夹13设有折角面板15与前弹簧夹板22、后弹簧夹板25设有前后折角面板(24、27)相叠合；所述的炉体内壁设有保温层33。