[实用新型]双面煎烤的烤面包机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种常用的主要用来烘烤面包的厨房用品，具体地说是一种简便型的双面都可煎烤的烤面包机。 

背景技术

面包的味道比较诱人，面包房橱窗里放着各式各样的充满诱惑的面包，我们总是会垂涎欲滴。还有很多人喜欢吃面包的一个原因是：面包的热量没有那么的高。很多女士在减肥的时候都会选择它。另外，我们的工作十分忙碌，生活节奏很快，吃面包能为我们争取不少时间。但面包最好用机器自己来做，因为自己做的面包卫生上是最放心的，营养上可即做即食是最保证的，口味上随自己选择是最适合的。从这些方面来看，家用面包机将会走进家庭的厨房，面包机的需求将会越来越大。 

目前烘烤面包的器具-多士炉几乎都是立式的。立式器具体积大，结构复杂成本高，操作也不方便。市面上的面包机绝大多数也为立式，一般具有壳体、壳体内的烘箱、设置在烘箱内的分隔式的揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件，还有动力系统和加热系统。因此结构比较复杂，尤其对初用者来说操作时比较困难，而且成本较高，再加体积不能小巧玲珑，占用空间太大。例如，专利号为201120033706.X的烤面包机称，“本实用新型公开了一种烤面包机,它包括基座,基座内设动力件、容器、上转轴和下转轴,动力件传动连接下转轴,下转轴传动连接上转轴,上转轴传动连接容器,基座内还设发射板……”这样，体积就比较庞大，结构比较复杂。 

目前的烤面包机还有一个大的缺点是：面包料在烘烤机中只能单面烘烤，单面煎烤使面包料上表面不能充分接触上烤盘，导致面包料的上表面的焦度很差，面包成品的上表面和下表面的焦度严重不同，影响整个面包的口感及外观品质。专利号为201020158078.3的一种立式双面烤面包机也没有能真正实现双面烘烤面包。人们期待一种外形小巧玲珑、内部结构简单、生产成本低，操作、使用方便，制作出的成品外观品质好、口感好的烤面包机。 

发明内容

本实用新型的目的是要改变上述缺陷和不足，向社会公开一种结构简单、外形小巧玲珑、操作、使用方便，制作出的成品外观品质好、口感好的双面煎烤的烤面包机。 

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案是这样的： 

一种双面煎烤的烤面包机，包括壳体、壳体内的电烤盘和给电烤盘加热的加热元件；其特征在于：所述的壳体是可开合的上、下盖，所述上、下盖上下对称，而且所述的上盖与上电烤盘连接，所述的下盖与下电烤盘连接，所述上、下盖外表面上分别设有上支脚、支脚；所述的上电烤盘和下电烤盘的背面均设置所述的加热元件，所述上电烤盘的正面和所述下电烤盘的正面均设有数个面包腔，所述上、下面包腔互相配合；所述的上、下盖的前部是上、下手柄，正面摇起所述上手柄，所述上盖就被轻便地摇起，烤面包机翻过面后摇起所述下手柄，所述下盖就被轻便地摇起。

所述的上电烤盘和下电烤盘的后部铰接或枢接，所述的上、下盖分别与所述上电烤盘和下电烤盘连接后就可呈闭合或打开状态。 

所述的上、下盖后部组成一内置式电源线盒。 

所述的上、下盖外表面上分别设置的上支脚、支脚，即，上支脚设在上盖外表面上，支脚设在下盖外表面上，上支脚、支脚分别分布在同一水平面上，上支脚、支脚的位置是前部为左、右各一个，后部为左、右各一个或是前部为左、右各一个，后部中央一个。 

所述的上电烤盘包括：所述上电烤盘本体、所述上电烤盘正面数目按设计而定的所述上面包腔， 所述的下电烤盘包括：所述下电烤盘本体、所述下电烤盘正面数目按设计而定的与所述上电烤盘上的所述上面包腔配合的所述下面包腔； 所述上电烤盘和所述下电烤盘后部设有铰接的或枢接的连接件。 

所述的加热元件包括：安装于所述上电烤盘本体背面的上电热管和所述下电烤盘本体背面的下电热管，分别设置在所述上电烤盘本体背面上和所述下电烤盘本体背面上的温控及热保护器、两个温控及热保护器安装座、所述上电热管外和下电热管外的绝缘板、所述绝缘板外层的隔热垫、电源线、安装在所述上盖上的正面工作指示灯、通电指示灯、安装在所述下盖上的下面工作指示灯。 

本实用新型采取了上述的技术措施，使它具有下述优点： 

由于本实用新型的壳体是可开合的上、下盖，所述上、下盖对称，而且各自与一电烤盘连接，加热元件设置于电烤盘背面，因此整机布局紧凑、结构简单、外形小巧玲珑；

由于上、下盖外表面上分别设有上支脚、支脚，所以本机的正反面都能用，上、下盖可以上、下轮流翻动，可对面包料实施正、反面烘烤，从而实现了对面包料的均匀煎烤，使面包成品的外观品质和口感有很大的提高。