[实用新型]馅类食品成型切割装置

权利要求书

1.一种馅类食品成型切割装置，包括出料模具（1）和曲柄摆杆机构，其特征在于：还包括导向槽和钢丝切割装置，与该出料模具（1）的出口下表面水平对应，导向槽设置在该出料模具（1）侧端面，钢丝切割装置包括支撑轴（7）、导向杆（5）、钢丝架（3）、钢丝（2），支撑轴（7）可转动地支承在曲柄摆杆机构的摆杆（8）上端，导向杆（5）的驱动端固装在支撑轴（7）上，该导向杆（5）前导向端设有滚轮（6），且该滚轮（6）支承在所述导向槽内；对应该出料模具（1）宽度，钢丝架（3）均布固装设置在支撑轴（7）上，钢丝架（3）的前端横向绷紧穿接设置钢丝（2），该绷紧的钢丝（2）与固定的出料模具（1）出口相贴合。

2.根据权利要求1所述的馅类食品成型切割装置，其特征在于：所述导向槽包括水平滑道（4）和摆动滑道（9），摆动滑道（9）通过其后端设置的铰接轴可上下摆动地铰接在导向槽上，水平滑道（4）设有直线上导轨和直线下导轨，摆动滑道（9）设有上摆动导轨和下固定弧形导轨，其中，在摆动滑道（9）处于水平位置时，水平滑道（4）的固定导轨段与摆动滑道（9）的上摆动导轨水平相接构成直线下导轨，该滚轮（6）支承在所述水平滑道（4）的直线上导轨和直线下导轨之间；在摆动滑道（9）处于向上摆动位置时，该直线下导轨的固定段与下固定弧形导轨相接。