[实用新型]用于制备食物的装置

说明书

本实用新型涉及一种用于制备食物的装置。特别地，本实用新型涉及一种用于通过使热空气流在食物块之上移动以加热它们来制备食物的装置。

一种用于制备食物的装置从EP2034872B1已知。该装置一般地用于家庭环境并且提供了通过使热空气流围绕食物块循环来加热和/或烹饪食物从而制备食物用于食用的手段。这种装置一般地包括外壳，该外壳具有封闭的食物制备室，食物块被放置到其中，然后热空气流通过由电机驱动的风扇而围绕食物制备室循环以加热食物。

在加热处理期间，从食物中所包含的水生成蒸汽，其导致食物制备室中的压力增加。另外，还从食物释放诸如油之类的其他液体。因此，提供了穿过外壳的热空气排放口，从而使得空气、蒸汽和油在食物制备室中的增加的压力下通过热空气排放口从食物制备室被逐出到装置外部。

然而，用于制备食物的常规装置的缺点在于已知食物制备室中的热空气使装置的外壳变热。这可能导致用户在接触到外壳时的伤害或不适。另外，还有必要冷却内部组件，诸如用以驱动风扇的电机，以防止组件过热和具有可靠性问题。

克服上述问题的一种尝试是在外壳和冷却空气风扇中提供冷却空气通道以推动冷空气流入外壳从而迫使多余的热量从装置中出来以便防止外壳和内部组件的外表面的过热。这种冷却空气通道一般地在外壳上端具有入口并且在外壳下端具有出口，从而使得冷却空气被推动以流动通过入口、沿冷却空气通道和流出出口。

然而，与提供冷却空气风扇和通道有关的问题在于需要附加的组件，这增加了装置的成本并降低了其可靠性。另外，风扇增加了装置在使用期间的噪声。

因此，本实用新型的目的是提供一种显著地减轻或克服上述问题的用于制备食物的装置。

根据本实用新型，提供了一种用于制备食物的装置，包括：外壳；外壳中的食物制备室，其具有带进气口和排气口的、限定食物容纳空间的内壁；用于移动热空气流连续地通过进气口、食物容纳空间和排气口的风扇；以及与食物容纳空间隔开地用于从排气口朝向进气口返回空气流的空气引导通路，外壳包括冷却空气通道以及用于将热空气流从食物制备室排出到外壳外部的热空气排放口，热空气排放口具有收缩段，收缩段具有减小的横截面积，从而使得在热空气排放口中产生文丘里效应，其中到冷却空气通道的出口在收缩段处与热空气排放口连通，从而使得在出口处形成低压区并且沿冷却空气通道吸取冷却空气流并进入到热空气排放口中。

有利的是，热空气排放口包括到食物制备室的开口，并且热空气排放口的横截面积从开口到收缩段减小。

方便的是，热空气排放口在收缩段的与开口的相对侧包括与外壳外部连通的出口。

方便的是，热空气排放口在收缩段的与开口的相对侧包括与外壳外部连通的出口。

热空气排放口的横截面积可以从收缩段到出口增大。

在一个实施例中，热空气排放口包括壁，其向内收敛到热空气排放口以形成收缩段。

在另一个实施例中，壁朝向相对的壁收敛以形成收缩段。

方便的是，壁和相对的壁朝向彼此收敛以形成收缩段。

有利的是，壁是上壁或下壁，并且相对的壁是相对的上壁或下壁。

在另一个实施例中，壁是拱形的并且壁的至少一段朝向壁的直径上相对的段进行收敛。

冷却空气通道可以包括与出口隔开的入口，入口与外壳外部连通，从而使得当沿冷却空气通道吸取冷却空气并进入到热空气排放口中时将冷却空气吸取到冷却空气通道中。

入口可以形成在外壳的基底中。

该装置可以进一步包括组件室，其中冷却空气通道与组件室流体性连通，从而使得吸取冷却空气使其通过组件室。

有利的是，热空气出口包括在食物制备室与外壳外部之间连通的多个热空气通道，其中每个通道包括收缩段。

有利的是，热空气出口包括在食物制备室与外壳外部之间连通的多个热空气通道，其中每个通道包括收缩段。

该装置可以包括多个冷却空气通道。

食物制备室的一部分可以能够从装置的正面移除，从而使得食物块能够从食物容纳空间移除，并且热空气排放口形成在装置的与正面相对的后侧中。

考虑到前述内容，可以吸取冷却空气使其通过冷却空气通道并从外壳排出，而不需要附加的风扇或其他组件来产生流动。因此，由于在冷却系统中没有移动部分或组件，相对于常规装置改善了冷却系统的可靠性。

此外，最小化了由装置产生的噪声水平。

另外，流过组件室的空气可以从部署在其中的组件带走热量，因此组件的可靠性将增加。