[实用新型]一种自动排浆的豆浆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机，尤其涉及一种多功能家用豆浆机。 

背景技术

目前，市场上的豆浆机有两种：一种是包括机头和杯体，机头扣置在杯体上，电机设置在机头内，物料和水直接放置在杯体内，为了提高粉碎效率，要么在机头上设置导流器或扰流体，要么在杯体上设置扰流筋；另一种包括机座和杯体，杯体安装在机座上，电机设置在机座内。 

上述豆浆机的制浆方法基本是先往杯体中加入豆和水，通电进行加热和粉碎，粉碎并煮熟后，用户就可以直接饮用。顾客想喝较细豆浆时需要自己过滤，不够方便，另外如果不过滤，由于豆渣粗糙，口感不够细腻，无法满足对豆浆细度口感有特殊需求的顾客的需要。另外，这种豆浆机由于空间较大，粉碎效率相对较低，无法制作浓浆，也无法实现无渣，每次作出的豆浆的浓度是固定的，无法调节，即使限定了高低水位，调节范围也较小，无法满足不同顾客对浓度及细度的要求。 

实用新型内容

为了解决以上技术问题，本实用新型提供了一种设置内粉碎杯的家用豆浆机，所属豆浆机在内粉碎杯内将物料和水粉碎混合成浓浆/泥/糊，然后在一定温度下，将浓浆/泥/糊经内粉碎杯自动排出，并与杯体内的水勾兑制作豆浆，该豆浆机不但可以制作浓浆，而且可以制作各种浓度的豆浆，该豆浆机粉碎效果好，制作出的豆浆口感细腻、浓度可调。 

本实用新型是通过以下技术方案实现的： 

本实用新型所述豆浆机包括机头、电路控制板、设于机头内的电机、内粉碎杯、粉碎刀具、杯体及加热器，机头扣置在杯体上，电机、加热器和电路控制板电连接，所述内粉碎杯位于杯体内，所述粉碎刀具位于内粉碎杯内，所述电机带动粉碎刀具对内粉碎杯内的物料进行粉碎，同时与水混合搅拌为泥/糊/浓浆，其特征在于：所述内粉碎杯上设出浆口，所述出浆口上设有常温下封闭出浆口并在设定温度下自动打开的盖体，所述设定温度为T≤100℃。 

由于在勾兑前杯体内的水已经被加热，由于内粉碎杯位于杯体内，此热量传递给内粉碎杯，内粉碎杯内的物料和水被间接加热，使得内粉碎杯内的物料更易软化，易于粉碎，提高了粉碎效率；而且内粉碎杯上没有加热装置，而是通过吸收杯体内的水散发的热量，则内粉碎杯的热量均匀，热惯性也小，这种热量也不会突变，物料受热均匀则不易粘锅，而且节能降耗。另外，经杯体内的水蒸过的泥/糊/浓浆，其温度已经高于常温，这种温度的泥/糊/浓浆自动排出与杯体内的热水勾兑混合后，不但提高了均质乳化效果，使得豆浆口感细腻顺滑。泥/糊/浓浆温度升高后,再进行排出勾兑，勾兑后的豆浆被再次加热时，也不容易糊锅。设置自动排浆勾兑过程，实现了豆浆机的自动化控制，使得整个制浆过程更加快捷简单，使豆浆机更加人性化和自动化，顾客使用更加方便。而此种制浆方法，实现了浆液的浓度可调，故可以根据自己的需求相杯体内加水，取得自己需要的豆浆的浓度。 

进一步的，所述盖体通过磁力扣合于出浆口上，所述盖体通过设在内粉碎杯或/和盖板上的温控结构的控制下运动自动打开。本实用新型所述内粉碎杯为铁磁性材料制成，所述温控结构包括盖体上设置的温敏磁铁；或者所述内粉碎杯的出浆口上设有磁体，所述温控结构包括盖体上设置的温敏磁铁；或者所述 盖体上设有磁体，所述温控结构包括内粉碎杯上设置的温敏磁铁；或者所述盖体为铁磁性材料制成，所述温控结构包括内粉碎杯上设置的温敏磁铁。 

进一步的，所述盖体通过卡扣结构扣合于出浆口上，所述盖体通过设在内粉碎杯或/和盖板上的温控结构的控制下运动自动打开。本实用新型所述卡扣结构包括设在内粉碎杯上的卡钩以及设在盖体上的与所述卡钩相卡合的凸耳，所述温控结构为由双金属片制成的卡钩；或者所述卡扣结构包括设在盖体上的卡钩、设在所述内粉碎杯上设置与所述卡钩向卡合的凸耳，所述温控结构为由双金属片制成的卡钩。 

本实用新型所述盖体为在一定温度下能够上下运动的平板；或者所述盖体为在一定温度下能围绕出浆口运动的平板。 

采用温敏磁铁或者双金属片，利用了这两种结构的特性，在一定温度下失磁或者变形，结构简单实用，轻松实现了温控排浆。 

本实用新型所述出浆口设置在内粉碎杯的下端，所述内粉碎杯的下端没入杯体内的水中。而内粉碎杯下端没入水中，使得温控结构能够更准确的测量到水位的温度，便于准确温控结构接受水中的热量顺利动作打开盖体排浆。 

进一步的，所述出浆口设置在内粉碎杯的底部或者所述出浆口设置在内粉碎杯的侧壁上，使得排浆更加彻底和便捷。