[实用新型]检测黄曲霉毒素M1的试纸条

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种检测牛奶中黄曲霉毒素M1的试纸条。

背景技术

黄曲霉毒素（aflatoxin，AF）是迄今发现污染农产品毒素最强的一类生物毒素，也是强致癌物。它是由黄曲霉菌（Aspergillus flavus）和寄生曲霉菌（A．parasiticus）等多种真菌产生的一类代谢产物，一群结构相似的化合物。最为常见的有AF B1、B2、G1、G2，其中AF B1的存在量与毒性都是最大的。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的4-羟基衍生物，是B1在体内经过羟化而衍生成的代谢产物，一部分从尿和乳汁排出，另一部分存在于动物的可食部分中。主要存在于土壤、动植物、霉变谷物、各种坚果、食品、调味品、食用油、牛奶和奶制品等霉变制品中，直接或间接进入人类食物链，是致癌致畸致突变的毒物，严重威胁人类健康和生命安全。牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素污染的食品之一。为保证其安全卫生，各国都制定了严格的限量标准。美国FDA规定牛乳中黄曲霉毒素M1 的限量水平为0.5μg/kg，我国也规定牛乳中黄曲霉毒素M1 含量不得超过0.5μg/kg。目前，对黄曲霉毒素检测的方法主要有薄层色谱法、高效液相色谱法、免疫分析法、质谱法、免疫亲和荧光光度法等。薄层色谱法操作繁琐、污染大、定量差、耗时长；高效液相色谱法具有灵敏度高、分离能力强、特异性好和测定结果可靠等特点，但如果食品成分复杂，在进行液相色谱分离前，需对样品作彻底有效的净化处理，不适合于大批量样品的检测，应用受到限制；酶联免疫吸附法是目前常使用的一种检测方法，它具有快速、灵敏、对样品纯度要求不高等优点，特别适用于大批量样品的检测，但由于需要酶标仪和操作熟练的人员，不适合现场快速检测；胶体金免疫层析法与酶联免疫法相比检测时间更短，稳定性好、操作简便、无需其他仪器设备，结果判断直观可靠，适用于现场进行快速筛选，对控制黄曲霉毒素污染具有重要意义。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种灵敏度高、成本低、操作简单、检测时间短的检测黄曲霉毒素M1的试纸条。

本实用新型的试纸条，其包括冻干有黄曲霉毒素M1单克隆抗体-胶体金标记物的微孔试剂和试纸，试纸由底板、附着在底板上依次紧密相连的样品吸收垫、反应膜、吸水垫和保护膜组成，所述反应膜上具有包被有黄曲霉毒素M1半抗原-载体蛋白偶联物构成的检测线印迹“︱”和包被羊抗鼠抗抗体构成的质控线印迹“︱”。样品吸收垫位于底板始端，吸水垫位于底板末端，检测线和质控线平行，质控线位于距离吸水垫始端与反应膜相连处5-8mm，检测线位于距离质控线5-6mm。试纸样品吸收垫为检测端，粘贴有保护膜，保护膜上有MAX标记线，微孔试剂上具有微孔塞。

为了便于运输和使用，试纸条盛装于具有密封盖的试剂桶中，试剂桶放置于具有固定用具的盒体中。

本实用新型试纸条中试纸底板可为PVC底板或其他硬质不吸水的材料；样品吸收垫可为吸滤纸或滤油纸；吸水垫为吸水纸；反应膜可为硝酸纤维素膜或醋酸纤维素膜；保护膜为PE材质保护膜；试剂桶为塑料试剂桶；固定用具为硬质支撑材料；盒体为硬纸盒。

本实用新型试纸条具有如下有益效果：

1.灵敏度高。黄曲霉毒素M1检测试纸条以胶体金标记高亲和力的单克隆抗体为基础制备而成，金标抗体中金颗粒与抗体分子之间无价健形成，二者通过异性电荷间的范德华力相结合，胶体金对单克隆抗体特异性和亲和力影响很小，且具有较高的标记率。其中的黄曲霉毒素M1单克隆抗体-胶体金标记物冻干在微孔试剂中，在检测过程中，能够使金标抗体与待检样品液充分接触，充分反应，从而减少误差，增加整个体系的反应灵敏度。因此，本实用新型试纸条具有较高的特异性和灵敏度。本试纸条对牛奶中黄曲霉毒素M1检测限为0.3μg/L。

2.显示检测结果形象、直观准确。检测时试纸以显示红色线“︱”及“‖”印迹作为阳性和阴性标记，即在硝酸纤维素膜上显示一条红线“︱”印迹表示在被检测样本液中黄曲霉毒素M1含量高于或等于试纸条对黄曲霉毒素M1的最低检测限，两条红线“‖”印迹表示在被检测样本中黄曲霉毒素M1含量低于试纸条对黄曲霉毒素M1的最低检测限，结果判定形象、直观、准确、简单明了，不容易出现结果误判。

3.成本低，投资少。使用本实用新型试纸条，使现场检测一步到位，成本低廉，投资少，见效快。

4.易于大范围推广应用。试纸条操作简单，能较好满足牛奶检测的需求，具有广阔的市场前景和较大的经济、社会效益。

附图说明

图1 为本实用新型试纸结构示意图；

图2 为本实用新型试纸俯视图；