[实用新型]一种罐头产品的杀菌装置

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种食品领域的杀菌装置，尤其涉及一种罐头产品的杀菌装置。

【背景技术】

在食品领域中，罐头灌装后形成的产品，不论其是袋装产品或是罐装产品，均需要对其进行杀菌消毒。

目前罐头产品生产过程中所采用的杀菌装置通常包括机壳，及分别设于该机壳内的喷淋单元、输送单元、加热单元；喷淋单元设于机壳的顶部，喷淋单元通过水管与加热单元连接，输送单元位于喷淋单元的下方，而加热单元设于输送单元的下方，且输送单元的首端与该机壳的进口衔接、输送单元的尾端与该机壳的出口衔接。其中，加热单元是盛装并用于加热水的容器，其是由复数个并列设置的加热池拼接而成，为了符合喷淋的需要，各加热池的水位必须均保持在一定范围内；输送单元是用以传送罐头产品；喷淋单元将加热单元中经过加热后的热水喷射于输送单元上用以对输送单元上的罐头产品进行杀菌消毒，喷淋单元将热水喷射于输送单元后最终落回位于输送单元下方的各加热池中。

上述杀菌装置虽然也能够实现对罐头产品的杀菌消毒，但是由于需要加热单元需要由复数个水位必须均保持在一定范围内的加热池拼接组成，使得该杀菌装置需要较大的水量，且为了达到对罐头产品喷淋杀菌消毒的目的，要求水温需达到特定范围，而水的需要量较大导致了将水加热至要求的温度范围所耗费的能源较大，即该杀菌装置工作时所耗费的成本较高。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种罐头产品的杀菌装置，其运行所耗费的成本较低。

本实用新型是通过以下技术方案解决上述技术问题的：一种罐头产品的杀菌装置，包括一机壳，及分别设于该机壳内的一喷淋单元、一输送单元、一加热单元，所述喷淋单元设于机壳的顶部，该喷淋单元通过水管与该加热单元连接，所述输送单元设于该喷淋单元的下方，该输送单元的首端与该机壳的进口衔接，该输送单元的尾端与该机壳的出口衔接；所述输送单元的正下方设有一导水板，该导水板的长度、宽度与输送单元的长度、宽度分别相等，所述导水板与该加热单元连通，且该加热单元为一加热池。

进一步地，所述输送单元含一输送带和复数根并列间隔架设于机壳内的滚动轴，每该滚动轴的轴向均垂直于该输送单元的输送方向，所述输送带铺设于该复数根滚动轴上。

进一步地，所述导水板为一铁板。

本实用新型一种罐头产品的杀菌装置的有益效果在于：导水板的增设及加热单元的改进，使该杀菌装置需要的水量大大缩小，从而使得将水加热至要求的温度范围所耗费的能源相应的降低，即该杀菌装置工作时所耗费的成本较低。

【附图说明】

下面参照附图结合实施例对本实用新型作进一步的描述。

图1是本实用新型一种罐头产品的杀菌装置的示意图。

【具体实施方式】

请参阅图1，本实用新型一种罐头产品的杀菌装置，包括一机壳1，及分别设于该机壳1内的一喷淋单元2、一输送单元3、一加热单元4，所述喷淋单元2设于机壳1的顶部，该喷淋单元2通过水管（未图示）与该加热单元4连接，所述输送单元3设于该喷淋单元2的下方，该输送单元3的首端与该机壳1的进口11衔接，该输送单元3的尾端与该机壳1的出口12衔接；该输送单元3的正下方设有一导水板5，该导水板5的长度、宽度与输送单元3的长度、宽度分别相等，所述导水板5与该加热单元4连通，且该加热单元4为一加热池。在本实施例中，输送单元3由一输送带31和复数根并列间隔架设于机壳1内的滚动轴32组成，每该滚动轴32的轴向均垂直于该输送单元3的输送方向A，所述输送带31铺设于该复数根滚动轴32上；且导水板5采用较为常见的铁板。

本实用新型在应用时，将加热单元4将其盛装的水加热至所需的温度值后，喷淋单元2通过水管获取加热单元4中的热水并将该热水向下喷射于输送带31上对经由进口11进入输送带31上的罐头产品进行杀菌消毒，与此同时，输送带31上的罐头产品在滚动轴32的作用下被输送带31缓慢输送至出口12；在对罐头产品喷淋杀菌的过程中，喷淋单元2喷射下来的热水洒于输送带上之后落至输送单元3下方的导水板5上，然后导水板5将其上的热水导入加热单元4中，使得热水可循环利用。其中，加热单元4为一加热池，即加热单元4只含有一个加热池，加热池数目的缩小，而加热池中水位要求与现有技术的一致，因此所需的水量大大缩小，从而使得将水加热至要求的温度范围所耗费的能源相应的降低，即该杀菌装置工作时所耗费的成本较低。