[实用新型]一种盐揉机有效
申请号: | 201220319395.8 | 申请日: | 2012-07-04 |
公开(公告)号: | CN202635534U | 公开(公告)日: | 2013-01-02 |
发明(设计)人: | 徐嫩弟 | 申请(专利权)人: | 福建福鼎海鸥水产食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/325 | 分类号: | A23L1/325 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 355200 福建省宁*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 盐揉机 | ||
技术领域
本实用新型涉及水产品加工机械,特别涉及一种盐揉机。
背景技术
传统的水产品需要盐揉的时候,通过人工将盐抹碎在与水产品揉捻,由于人工盐揉不能让水产品分布均匀,无法给水产品带来充分盐水,导致水产品质量差,口感差。
实用新型内容
为了克服现有技术中存在的上述不足之处,本实用新型的目的在于提供一种结构简单,盐揉均匀的盐揉机。
为了达到上述之目的,本实用新型采用如下具体技术方案:一种盐揉机,包括机架,所述机架上设有滚揉筒,所述滚揉筒的一端通过轴承座与机架连接,其另一端通过主轴与电机连接,所述电机安装在电机支撑架上,所述电机支撑架安装在机架上,所述滚揉筒上方设有筒盖。
与现有的技术相比,本实用新型具有以下突出优点和效果:本实用新型可根据原料肉质和出品率的不同选择控制模式和滚揉时间、转速,起到肉质嫩化,充分吸收盐水,促进蛋白活化,增加产品风味的作用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。
具体实施方式
为了进一步解释本实用新型的技术方案,下面通过具体实施例来对本实用新型进行详细阐述。
如图1所示,一种盐揉机,包括机架1,所述机架1上设有滚揉筒2,所述滚揉筒2的一端通过轴承座3与机架1连接,其另一端通过主轴4与电机5连接,所述电机5安装在电机支撑架6上,所述电机支撑架6安装在机架1上,所述滚揉筒2上方设有筒盖7,本实用新型可根据原料肉质和出品率的不同选择控制模式和滚揉时间、转速,起到肉质嫩化,充分吸收盐水,促进蛋白活化,增加产品风味的作用。
最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围,其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
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