[实用新型]茶叶杀青设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，尤其是涉及一种茶叶杀青设备。

背景技术

杀青是茶叶生产工艺中比不可少的重要步骤，尤其是绿茶特征形成的关键，掌握好杀青技术对绿茶品质尤为重要。然而影响茶叶杀青品质的因素主要有：杀青温度、杀青时间和投叶量等，其中杀青时间是杀青工艺中的关键因素，直接影响杀青效果。现有杀青机一般采用滚筒定速旋转，杀青温度均匀变化，杀青时间固定，无法根据茶叶实际状况进行调整，无法适应茶叶种类多样性，造成杀青工艺无法达到要求，造成经济上的损失。同时，茶叶杀青工艺在杀青时间上无法实现灵活多变，限制了杀青工艺的创新和发展，制约了茶叶的发展。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种通过调节滚筒转动速度以控制杀青温度以及杀青时间的茶叶杀青设备。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：茶叶杀青设备，包括支架、滚筒、热源、动力装置，所述滚筒设置在支架上，所述动力装置与滚筒连接，所述热源设置在滚筒的外表面上方，还包括调速装置，所述调速装置与滚筒以及动力装置信号连接。

进一步的是，所述动力装置为电动机。

进一步的是，所述调速装置的输出部与滚筒之间采用齿轮传动连接。

进一步的是，所述调速装置包括速度传感器、速度控制系统，所述速度传感器与滚筒连接，所述速度控制系统分别与速度传感器以及电动机信号连接。

进一步的是，所述速度控制系统上设有LED可视操作装置。

本实用新型的有益效果在于：该叶杀青设备根据不同的茶叶状况和工艺需求设置，采用调速装置对滚筒的实时监控，对动力装置输出的驱动力进行调节，以控制滚筒的转速，实现滚筒转速无级可调，所述热源设置在滚筒的外表面上方，滚筒在转动时，热源所产生的热能传递到滚筒上，提高滚筒的温度，根据滚筒的转速便可以精确的控制茶叶杀青温度及时间，使设备适用范围更广，更有利于杀青工艺的实施和优化。本实用新型结构简单、使用，尤其适合在茶叶的杀青作业中推广应用。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中标记：支架1、滚筒2、动力装置3、电动机301、速度传感器4、速度控制系统5、热源6、LED可视操作装置7。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，尤其是涉及一种茶叶杀青设备。茶叶杀青设备，包括支架1、滚筒2、热源6、动力装置3，所述滚筒2设置在支架1上，所述动力装置3与滚筒2连接，所述热源6设置在滚筒2的外表面上方，还包括调速装置，所述调速装置与滚筒2以及动力装置3信号连接。

该叶杀青设备根据不同的茶叶状况和工艺需求设置，采用调速装置对滚筒2的实时监控，对动力装置3输出的驱动力进行调节，以控制滚筒2的转速，实现滚筒2转速无级可调，所述热源6设置在滚筒2的外表面上方，滚筒2在转动时，热源6所产生的热能传递到滚筒2上，提高滚筒2的温度，根据滚筒2的转速便可以精确的控制茶叶杀青温度以及杀青所使用的时间，使设备适用范围更广，更有利于杀青工艺的实施和优化。

所述动力装置3可以液压驱动或者电动机301，为了便于安装，节约空间，减少操作者的劳动强度，作为优选，本实用新型所选用的动力装置3为电动机301。

所述调速装置与滚筒2之间可以采用链条连接、带连接或者齿轮连接，为了节约空间，保证速度调节的及时实现，作为优选，本实用新型所采用的传动方式为齿轮传动。

所述调速装置包括速度传感器4、速度控制系统5，所述速度传感器4与滚筒2连接，所述速度控制系统5分别与速度传感器4以及电动机301信号连接。所述速度传感器4根据其检测到的滚筒2转速，将该信号传递给速度控制系统5，速度控制系统5调节电动机301的转速，由于电动机301与滚筒2连接，便可实现滚筒2转动速度的控制。

所述速度控制系统5上设有LED可视操作装置7。操作者可以根据LED显示器的显示，对该茶叶杀青设备的工作进行监测，保证茶叶杀青的质量。