[实用新型]一种炸枣流程设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及加工技术领域，尤其涉及一种炸枣流程设备。

背景技术

中国是枣的原产地，也是世界上种植面积最大的主产地，枣因其含有较高的维生素及其它营养物质，例如冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，且可以直接食用，也可加工成为各种方便食品，而备受人们的欢迎。但是对于加工技术领域国内还不成熟，尤其是对枣的炸制设备还不完善。

发明内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种炸制简单，操作便捷的炸枣流程设备，包括洗枣装置A，与洗枣装置A一端相连接的筛选装置，与洗枣装置A另一端相连接的烘干装置A，其特征在于去核装置一端与所述烘干装置A相连接，另一端与洗枣装置B连接，所述洗枣装置B与烘干装置B连接，炸枣装置与烘干装置B末端相连接。

所述洗枣装置A与洗枣装置B上均设置有控温装置。

所述烘干装置A与烘干装置B上均设置有温度调节装置。

所述炸枣装置上设置有油温监控装置。

本实用新型的有益效果为：一般设备采用一遍洗枣、一遍烘干，对于枣的卫生安全无法保证，现装置，在去核装置后安装有洗枣装置B、烘干装置B使其炸制的枣卫生安全。洗枣装置A与洗枣装置B上均设置有控温装置，可以及时的调控水温，烘干装置A与烘干装置B上均设置有温度调节装置，可以有效的调节其温度，使其可达到高效烘干的目的，炸枣装置上设置有油温监控装置可以有效的监控油温温度，使其炸制出的枣，更加酥脆。

附图说明

图1为本实用新型的结构框图。

其中，1-筛选装置，2-洗枣装置A，3-烘干装置A，4-去核装置，5-洗枣装置B，6-烘干装置B，7-炸枣装置。

具体实施方式

如图1所示，一种炸枣流程设备，包括洗枣装置A2，与洗枣装置A2一端相连接的筛选装置1，与洗枣装置A2另一端相连接的烘干装置A3，去核装置4一端与烘干装置A3相连接，另一端与洗枣装置B5连接，洗枣装置B5与烘干装置B6连接，炸枣装置7与烘干装置B6末端连接。洗枣装置A2与洗枣装置B5上均设有控温装置。烘干装置A3与烘干装置B6上均设有温度调节装置。炸枣装置7上设置有油温监控装置。

在操作时，将枣放入筛选装置1中进行筛选，经筛选的枣进入洗枣装置A2中进行初步清洗，将洗净的枣在烘干装置A3中进行烘干，然后在去核装置4中进行去核，去核后为了保证其枣的卫生，将枣在洗枣装置B5中进一步清洗，清洗后，在烘干装置B6中进行烘干，最后在炸枣装置7中进行炸制，进而完成枣的炸制成品。