[实用新型]安全切菜板

说明书

技术领域

本发明涉及一种厨房用具，特别是一种安全切菜板。

背景技术

传统的切菜板就是一块平整木板或塑料板，人们在切割蔬菜时，必须用力将蔬菜收拢、压紧，才能将蔬菜切成小段，如果要切非常小的段，必须非常小心，不然很容易切伤手指，要想将蔬菜切成长短相等的小段，只能通过目测估量。为解决切菜的安全问题和可提高切菜的质量和效率，有必要对传统的切菜板进行改进。

发明内容

本实用新型提供一种安全切菜板，彻底避免了切菜伤害手指的问题，同时可改善切菜的整齐度，提高切菜的质量和效率。

本实用新型采用的技术方案如下：一种安全切菜板包括刀板和滑动板，所述的刀板两边中间设置有滑动板槽，在滑动板槽外设有护边，滑动板可在滑动板槽内前后活动，所述的滑动板的上方中央设有1-3个指孔。

所述的护边的高度小于或等于刀板的厚度，固定在刀板的两边，在护边的上方刻有长度刻度。

所述的滑动板为梯形状。

所述的滑动板从刀板的两端进出。

操作时，将蔬菜顺长放置在刀板的中央，将滑动板从刀板的一端装上，移至蔬菜一端的切割处，将1-3手指伸入滑动板上方的指孔内压住蔬菜并随时移动滑动板，根据需要，按照护边上的刻度控制蔬菜的长度，达到安全切割蔬菜、切割蔬菜质量好、效率高的目的。

本实用新型的优点是：（1）通过增设滑动板可起到防止切伤手指和收拢蔬菜的作用，彻底避免了切菜伤害手指的问题；（2）滑动板上设有指孔，方便手指伸入压住蔬菜，刀板两边设有带刻度的护边，固定了滑动板滑动的位置，方便控制蔬菜段的长短，改善切菜的整齐度，提高切菜的质量和效率。

附图说明

图1为本实用新型的俯视图；

图2为本实用新型的左视图；

图中的标记分别为：1、刀板，2、滑动板槽，3、护边，4、滑动板，5、指孔，6、刻度。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的阐述。

如图1和2 所示，本实用新型分为三部分，即刀板1、滑动板4和护边3，在刀板1两边的中央设有滑动板槽2，将带刻度6的护边3固定在刀板1的两边。滑动板4为梯形或矩形，滑动板4的两边与滑动板槽2对应相嵌，在滑动板4的上方中央设有1-3个指孔5。

    切割蔬菜时，先将适量蔬菜整理整齐并放置在刀板1上，将滑动板4嵌入刀板1的滑动板槽2中，手指伸入指孔5中压住蔬菜，根据需要，边切边移动滑动板4，可安全地、在护边3上刻度6的直观指引下将蔬菜切成长短相同的小段。切完之后，将蔬菜倒出，重新放置蔬菜，继续切割。