[实用新型]一种防烫炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体地说是一种防烫炒锅。

背景技术

在现代家庭生活中，随着饮食文化的多样性以及满足合理的营养搭配，烹、炒、煎、炸、煮、炖等多种方式的加工方法使得锅及锅盖的利用率大大增加，但在炒菜时，由于锅盖敞开，加热后的油遇到水或菜品时容易砰溅，很容易烫伤操作者，存在一定的安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防烫炒锅，该炒锅具有防止油、汽外溢烫伤人的功能。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种防烫炒锅，其结构包括由锅盖和锅体构成的炒锅本体，所述的锅盖由上盖、下盖和捏柄构成，所述的上盖与下盖中部通过转轴转动连接，在上盖和下盖的一侧分别设置有一缺口，在上盖的外表面中部固连一捏柄。

本实用新型的有益效果是：炒菜时，将待加工的食品及油脂放入锅体内，盖上锅盖，转动上层锅盖，使缺口与下层锅盖的缺口位置相一致，把炒菜用的炒勺自锅盖的缺口伸入锅体内进行翻炒即可，此时由于锅盖的遮挡作用，可防止砰溅的油脂烫伤人；蒸、煮食品时，可转动上层锅盖，使缺口与下层锅盖的缺口交错，以形成封闭的锅盖，防止漏汽。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1上盖，2锅体，3下盖，4缺口，5捏柄。

具体实施方式

如图1所示。一种防烫炒锅，其结构包括由锅盖和锅体2构成的炒锅本体，所述的锅盖由上盖1、下盖3和捏柄5构成，所述的上盖1与下盖3中部通过转轴转动连接，在上盖1和下盖3的一侧分别设置有一缺口4，在上盖1的外表面中部固连一捏柄5。

炒菜时，将待加工的食品及油脂放入锅体2内，盖上锅盖，握住捏柄5转动上盖1，使缺口4与下盖3的缺口位置相一致，把炒菜用炒勺自锅盖的缺口4伸入锅体2内进行翻炒即可，此时由于锅盖的遮挡作用，可防止砰溅的油脂烫伤人；蒸、煮食品时，可转动上盖1，使缺口4与下盖3的缺口交错，以形成封闭的锅盖，防止漏汽；本实用新型结构简单，使用安全方便，适用范围广。