[实用新型]变性蛋白二次闪蒸、杀菌设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及蛋白加工技术领域，尤其涉及一种多重反应变性蛋白变性蛋白二次闪蒸、杀菌设备。 

背景技术

以往的大豆深加工领域，对变性蛋白处理工艺中的后续阶段，通常采用蒸汽杀菌器进行杀菌处理，然后将物料泵入闪蒸罐内进行干燥、除臭，最后经筛选即可包装。由于传统工艺中，采用一次杀菌，很难除净变性蛋白中的微生物，容易使微生物含量超标，同时，采用一次闪蒸生产出的变性蛋白含有的腥味较重，在应用时存在一定的缺陷性。 

实用新型内容

为克服现有技术问题，本使用新型提供了一种变性蛋白二次闪蒸、杀菌设备。 

为实现上述技术目的，本实用新型是采用以下技术方案实现的：一种变性蛋白二次闪蒸、杀菌设备，包括通过物料管线相连的第一蒸汽杀菌器、第一闪蒸罐，其特征在于：第一闪蒸罐后依次通过物料输送管线连接有第二蒸汽杀菌器、第二闪蒸罐，第一闪蒸罐与第二闪蒸罐通过输气管路相连，第二闪蒸罐采用第一闪蒸罐产生的二次蒸汽作为热源。 

本实用新型具有以下有益效果：由于对物料采用两次杀菌处理，减少了产品中微生物含量，由于采用两次闪蒸，保证了成品的色味更加优异，应用领域更加广泛；二次闪蒸采用二次蒸汽作为热源，合理利用了工艺中产生的废热，降低了 工艺的能耗。 

附图说明

附图为本实用新型工作原理图。 

具体实施方式

参看附图所示，第一蒸汽杀菌器1、第一闪蒸罐2、第二蒸汽杀菌器3、第二闪蒸罐4依次通过物料输送管线连接，第一闪蒸罐2上设有加热蒸汽入口，用于输入加热蒸汽，第二闪蒸罐4与第一闪蒸罐2通过输气管路相连，第二闪蒸罐4采用第一闪蒸罐2产生的二次蒸汽作为热源，第一闪蒸罐2、第二闪蒸罐4均设有冷凝水排放管道。