[实用新型]电动山楂糕切块机

说明书

技术领域

本实用新型提供一种电动山楂糕切块机，属于食品加工设备领域。 

背景技术

目前使用的山楂糕切块工作多数仍然采用手工作业，将山楂糕置于案板上，工作人员用刀从上到下对其进行切块，其缺点是工作效率低下，切成块的山楂糕大小不均匀，操作非常不方便，容易产生卫生安全问题，且山楂糕的质地比较软，手工作业容易挤压使其变形。 

实用新型内容

根据以上现有技术的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种生产效率高，操作方便，切出的山楂糕大小均匀，卫生安全系数高的电动山楂糕切块机。 

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种电动山楂糕切块机，包括支撑台，其特征在于：支撑台上固定有圆刀串轴，圆刀串轴上等距设置有圆刀，圆刀串轴连接第一齿轮，第一齿轮下方设置第二齿轮，第二齿轮通过减速主轴连接从动轮，从动轮通过链条连接主动轮，主动轮连接电机。通过电机控制圆刀串轴的旋转，旋转过程中对山楂糕进行切块，使其大小均匀，安全卫生，操作简单，实现了半自动化。 

所述的圆刀间隔为35mm-40mm。优选圆刀间隔40mm对山楂糕进行切条。 

所述的圆刀间隔为20mm-25mm。优选圆刀间隔25mm对切条的山楂糕进行切块。 

本实用新型所具有的有益效果是：通过在圆刀串轴上等距设置有圆刀，通过电机控制圆刀串轴的旋转，旋转过程中对山楂糕进行切块，生产效率高，降低了生产成本和工作人员的劳动强度，切出的山楂糕大小均匀，生产实现半自动化，使用简单，不会产生卫生安全问题，适合于工厂大批量的生产。 

附图说明

图1为本实用新型的实施例1的结构示意图。 

图2为本实用新型的实施例2的结构示意图。 

图中：1、支撑台；2、圆刀；3、圆刀串轴；4、从动轮；5、减速主轴；6、链条；7、主动轮；8、电机；9、第一齿轮；10、第二齿轮。 

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述： 

实施例1 

如图1所示，电动山楂糕切块机，包括支撑台1，支撑台1上固定有圆刀串轴3，圆刀串轴3上设置有圆刀2，圆刀串轴3连接第一齿轮9，第一齿轮9下方设置第二齿轮10，第二齿轮10通过减速主轴5连接从动轮4，从动轮4通过链条6连接主动轮7，主动轮7连接电机8。圆刀2间隔为35mm-40mm。 

实施例2 

如图2所示，电动山楂糕切块机，包括支撑台1，支撑台1上固定有圆刀串轴3，圆刀串轴3上设置有圆刀2，圆刀串轴3连接第一齿轮9，第一齿轮9下方设置第二齿轮10，第二齿轮10通过减速主轴5连接从动轮4，从动轮4通过链条6连接主动轮7，主动轮7连接电机8。圆刀2间隔为20mm-25mm。 

工作原理和使用过程： 

使用时，将电机8通电，电机上连接的主动轮7带动从动轮4旋转，从动轮4通过减速主轴5带动第二齿轮转动10，第二齿轮10带动第一齿轮转动9，第一齿轮9带动圆刀串轴3转动，圆刀转动后，将山楂糕置于支撑台1上，缓慢推入圆刀2下，山楂糕经过圆刀间隔为35mm-40mm圆刀后变为山楂条，然后将山楂条再置于圆刀间隔为20mm-25mm的圆刀进行切块。