[实用新型]石磨豆浆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种石磨豆浆机，属于食品加工机械。

背景技术

传统豆浆加工是利用人工推石磨磨出来，然后将浆和渣在铁锅熬制过滤，口感好,但是制作时间长。

现有技术的豆浆机普遍采用电力带动刀片粉碎豆子的方法制作豆浆。其存在以下问题：加工量小且口感不如石磨豆浆机；清洗不方便；噪音大。

中国国家知识产权局第201110103121号发明专利专利公开一种节能环保豆浆机，将两个小石头磨盘倾斜安装,制成，这种豆浆机只用于加工普通豆浆，加工后需要另外加热，不很方便。

目前豆浆一般都是在过滤、成浆后，再试图煮熟饮品。例如，现在的豆浆卖家在制作豆浆时，豆浆一开锅就开始外卖了，实际豆浆开锅沸腾时的温度只有90℃左右，这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的浆体上冒现象，并非沸腾，是没有熟的，喝这种没有熟的豆浆对人体有害。因为豆浆中包含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状，严重的可能会有生命危险。相反，煮熟的豆子或者豆浆可消除有毒物质，因此，豆浆留渣工艺可解决“浆体假熟”的危害问题。

总之，现有技术还没有见到，适合商业领域尤其是酒店等服务行业用且口感与传统豆浆相同的石磨豆浆机。

发明内容

为了克服以上现有技术不足，本实用新型提供了能生产传统口感豆浆的一种石磨豆浆机。

本实用新型采用以下技术方案：

一种石磨豆浆机，包括磨浆装置和豆浆加热装置，磨浆装置包括上石磨盘、下石磨盘及控制电机，下石磨盘上设有出料口，其特征在于：豆浆加热装置包括罐体、设置罐体下方的电磁加热盘和与电磁加热盘相连的加热控制器。

本实用新型实施例中，罐体为陶瓷材质，罐体内设有铸铁制传热体。

本实用新型实施例中，其还包括过滤装置，过滤装置包括筒体和设置在筒体中上部的过滤体，过滤体为柱状网体结构，过滤体外设置有滤网。

本实用新型实施例中，其还包括供水装置，该供水装置包括水箱和用于向磨浆装置加水的水龙头，所述水龙头通过管道及水泵与水箱相通。

本实用新型实施例中，出料口位于罐体上方，且出料口与罐体之间有个能部分遮挡出料口的弧形隔板。

本实用新型实施例中，磨浆装置及豆浆加热装置设置在一柜体上，柜体内设置导轨，水箱设有滑轮能沿导轨滑动。

本实用新型实施例中，罐体内设有温度传感器，用于显示温度的温度显示屏和加热控制器的调节按钮及调节按钮设置柜体表面上。

本实用新型实施例中，其还包括用于控制电机转速的变频器。

本实用新型实施例中，柜体上设置有照明灯，柜体下方设有多个移动轮。

本实用新型实施例中，所述柜体材质为实木的，且柜体侧壁和后壁为栅栏状。

本实用新型有益效果：

包括上石磨盘和下石磨盘，利用石磨磨浆；豆浆留渣工艺加热，避免了浆体假熟的危害；利用铁制加热体熬制豆浆；达到了传统豆浆的口味；电动推磨，制作时间短。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为传热体的结构示意图。

图3为过滤体的结构示意图。

图4为过滤网的结构示意图。

图中1、温度显示屏，2、柜体，3、筒体，4、罐体，5、下石磨盘，6、上石磨盘，7、照明灯，8、控制电机，9、移动轮，10、水箱，11、导轨，12、水泵，13、电磁加热盘，14、散热风机，15、支撑座，16、龙头开关，17、控制开关，18、调节按钮，19、调节按钮，20、加热控制器，21、提环，22、小孔，23、传热体，24、过滤体，25、温度传感器，26、水龙头， 27、过滤网，a、加料口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细，以便于本领域人员更好理解本实用新型。

参考附图1，一种石磨豆浆机，包括柜体2、磨浆装置、豆浆加热装置、和过滤装置；所述磨浆装置包含：开有加料口的上石磨盘6、开有出料口的下石磨盘5和控制电机8，其中所述上石磨盘6及下石磨盘5设置在柜体2的上方，所述控制电机8位于柜体2内部，且控制电机8的电机轴贯穿下石磨盘5，并与上石磨盘6相连；豆浆加热装置包括罐体4、设置在罐体4侧壁上的温度传感器25、设置罐体4下方支撑座15，设置支撑座15内的电磁加热盘13和与电磁加热盘13相连的加热控制器20；过滤装置包括筒体3和设置在筒体3中上部的过滤体24，参考附图3过滤体24为柱状网体结构，参考附图4过滤体24外设置有滤网27。