[实用新型]防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机有效

专利信息
申请号: 201220429096.X 申请日: 2012-08-28
公开(公告)号: CN202819524U 公开(公告)日: 2013-03-27
发明(设计)人: 霍学明 申请(专利权)人: 霍学明
主分类号: A23L1/01 分类号: A23L1/01;A23N12/10;A23F3/06
代理公司: 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 代理人: 滑春生
地址: 100024 北京市朝阳*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 防止 被炒料 过火 全自动 电磁 加热 食品 炒制机
【权利要求书】:

1.一种防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,包括机架、滚筒、加热装置和滚筒驱动装置,滚筒通过转动支撑机构卧式安装在机架上,在滚筒的前、后两端分别设有进料斗和出料口,该滚筒与滚筒驱动装置传动连接,在滚筒的外侧设有加热装置和测温装置,在该滚筒的内周面设有数个螺旋导料板,其特征在于:所述的加热装置为电磁加热装置;所述的滚筒由同轴的内筒和外筒同轴组装而成,在该内筒的后端同轴连接筒状的筛网;所述的螺旋导料板包括设在该内筒和筛网的内侧的正向的内筒螺旋导料板、以及设在该外筒的内侧的反向的外筒螺旋导料板;在所述的内筒的筒壁设有隔热夹层。

2.根据权利要求1所述的防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于:该内筒长度为外筒长度的大部,且与进料端相邻;在该内筒的前端沿圆周均布有数个加热介质导入叶片;该内筒的前端短于外筒的前端,在外筒的外侧设有保温层。

3.根据权利要求1所述的防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于:所述的测温装置包括光耦合信号传输单元、电磁感应电源单元、温度控制器和温度传感器,温度传感器设在外筒的外侧,温度传感器的信号输出端通过安装在滚筒后端中心的后端轴上光耦合信号传输单元与温度控制器的输入端连接,后者的输出端与所述的电磁加热装置连接;电磁感应电源单元将外界的高频信号传递到滚筒上,为温度传感器和光耦合信号传输单元提供工作电源。

4.根据权利要求3所述的防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于:所述的光耦合信号传输单元包括输入信号处理电路、光电发射管、光电接收管和输出信号处理电路,输入信号处理电路的输入端和输出端分别与温度传感器和光电发射管连接,光电接收管的输出端与输出信号处理电路的输入端连接;在滚筒的后端轴顶端装有旋转底座,在机架上装有与该旋转底座同轴对应的静止底座,在该旋转底座和静止底座的中央分别安装相互对应的光电发射管和光电接收管。

5.根据权利要求4所述的防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于:所述的电磁感应电源单元包括旋转磁芯、旋转线圈、静止磁芯、静止线圈、高频信号发生器和整流稳压电路,装有旋转线圈的旋转磁芯安装在该旋转底座内,旋转线圈的引线与整流稳压电路的输入端连接;在该旋转磁芯的中央设有第一孔,第一孔内安装所述的光电发射管;装有静止线圈的静止磁芯安装在所述的静止底座内,静止线圈的引线与高频信号发生器的输出端连接,在该静止磁芯的中央设有第二孔,第二孔内安装所述的光电接收管。

6.根据权利要求1所述的防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于:所述的电磁加热装置包括电磁线圈、线圈支架和线圈驱动器,线圈驱动器的输出端与该电磁线圈连接;线圈支架的一端设有与所述的滚筒外周面吻合的支撑面,电磁线圈安装在该支撑面上,电磁线圈与所述的滚筒外周面留有间隙;在所述的机架上装有电器操作箱,在电器操作箱内设有电源总开关、温度控制器、转速控制器和定时控制器,该温度控制器的输入端与安装在所述的电磁线圈或线圈支架的支撑面上的温度传感器连接,该温度控制器的输出端与所述的线圈驱动器连接;该转速控制器与所述的滚筒驱动装置连接。

7.根据权利要求1所述的防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于:所述的转动支撑机构包括环形导轨和支撑轮,在该滚筒靠近两端处的外周面上分别设有一个沿圆周的环形导轨,并支撑在下部两侧的支撑轮上。

8.根据权利要求1所述的防止被炒料过火的全自动电磁加热食品炒制机,其特征在于:所述的滚筒驱动装置包括减速电机和链传动机构,减速电机的输出轴通过链传动机构与滚筒的前端轴传动连接;在该减速电机的电源端连接有转速控制器。

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