[实用新型]旋转式烤肉架的间歇驱动装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种旋转式烤肉架的间歇驱动装置，特别是一种通过一控制齿轮组，将马达的转动力道传递至一旋转式烤肉架的间歇驱动装置，用户能通过调整该控制齿轮组上一连续齿轮的位置，使该旋转式烤肉架进行间歇性转动或连续性转动。

背景技术

近年来，随着经济的快速发展，现代人生活渐趋丰裕，不仅开始重视物质上的享受，同时也开始注重个人的休闲活动；在众多休闲活动中，尤以烤肉活动最受欢迎，由于一般烤肉活动多半在户外举行，极为适合亲子活动或团体一同参与，故烤肉活动俨然已成为兼具休闲及社交功能的重要活动，而广为现代人所重视。一般而言，在烤肉活动中，若食材仅以固定的一侧面向热源，在长时间加热后，很可能使得食材面向热源的一侧因受热过度而焦黑碳化，背向热源的另一侧则因受热不足而半生不熟，因此，使用者必须不断地翻动食材，始能令食材的各个部位皆能均匀地受热。

由于这种手动翻面的烤肉方式需要使用者耗费大量心力，留意各食材的受热状况，以实时地逐一翻动食材，故在使用上并不方便，且使用者也无法放松心情进行其他活动。因此，本实用新型的发明人曾设计出一种“旋转烤肉架体”，并申请了台湾实用新型的专利保护(专利号为M408331)，请参阅图1所示，其为该旋转烤肉架体的示意图，该旋转烤肉架体1包括一转动杆11、一金属框架12及一承载架13，该转动杆11的一端连接至一马达的输出轴，其另一端则固设至该金属框架12上，以能将该金属框架12定位至一热源上方；该金属框架12的两对应端分别开设有一滑动槽120，该等滑动槽120相互平行；该承载架13用于容置食材，且其两对应端分别设有二插杆130，各该插杆130能活动地嵌入各该滑动槽120中。如此，在该马达作动的情况下，该转动杆11将能带动该金属框架12，进行顺时针方向的转动，且当该金属框架12转动超过180度时，各该插杆130将能随着沿着该滑动槽120的倾斜角度，滑落至该滑动槽120的另一端，如此，请参阅图1所示，在该转动烤肉架体1旋转一整圈后，该承载架13原先面向热源的一侧面即能被自动地翻动至上方，使另一侧面面向热源，令该旋转烤肉架体1能不断地自动翻转，以省却使用者的麻烦。

然而，虽然该旋转烤肉架体1能自动地翻转，以均匀地对食材进行加热，但在处理体积较大的食材(如：厚片牛排、火鸡翅)时，由于热源的火力无法长时间集中在食材的同一个部位，故很容易发生食材内外生熟程度不一的情况，而需要更长的烹煮时间。因此，如何设计出一种驱动装置，能控制该旋转烤肉架每转动一预定时间后，该旋转烤肉架能在热源上暂停转动片刻，以供食材进行重点式的加热，即成为本实用新型在此欲解决的重要问题。

发明内容

有鉴于公知的烤肉架无法兼具转动及静止两种加热方式的问题，发明人凭借着多年的实务经验，在经过多次的实验及研究后，终于设计出本实用新型的一种旋转式烤肉架的间歇驱动装置，期能解决公知烤肉架在使用上的诸多不便问题。

本实用新型的一个目的是提供一种旋转式烤肉架的间歇驱动装置，包括一壳体及一控制齿轮组，该壳体安装且固定至一烤肉炉具的外缘，该控制齿轮组固设在该壳体内，该控制齿轮组包括一输入齿轮、一间歇齿轮及一输出齿轮，其中该输入齿轮的轴心固定在一输出轴的一端，且该输入齿轮能随着该输出轴同步转动；该间歇齿轮定位在邻近该输入齿轮的位置，其上半部沿圆周向凹设有一停滞槽，其下半部则与该输入齿轮相啮合，以能被该输入齿轮带动旋转；该输出齿轮的轴心的一端枢接在该输入齿轮的轴心，或枢接在该输出轴的一端，该输出齿轮的轴心的另一端外露至该壳体外，以供插接固定一旋转式烤肉架，另，该输出齿轮定位在邻近该间歇齿轮的位置，能与该间歇齿轮的上半部相啮合，而被该间歇齿轮带动旋转，且在该间歇齿轮的停滞槽转动至对应于该输出齿轮的位置时，该输出齿轮将暂时地解除与该间歇齿轮的啮合，而停止转动，等到该停滞槽远离该输出齿轮后，该输出齿轮始重新与该间歇齿轮相啮合，而继续转动，如此，该输出齿轮即能使该旋转式烤肉架内的食材在该烤肉炉具内的一热源上间歇性地转动。