[实用新型]省油油炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油炸锅，具体是一种可绞抽油淋洒有助食物油炸、可脱油的省油油炸锅。

背景技术

普通的油炸锅的不足之处在于食用油较多，使用时加入的食用油面必须要超过炸篮内的食物，否则露出油面的食物就会炸不熟，而且要加热较多的油量，能耗高，这样造成多方面的浪费；况且油在持续高温时，相对静止的油受热不均，容易使油质容易老化变黑变质，食用后对身体不利，而且食物浸泡在油里炸制，吸收了较多的油脂，对身体也更加不利，随着世界经济的不景气和人们对身体健康的重视，这种普通的油炸锅需要从这些方面进一步的改进。

目前市面上有一种抽油淋油式炸锅，如中国专利文献号CN201727397U于2011年2月2日公开了一种炸笼可旋转的油炸锅，包括上盖、炸笼、外壳、内锅、加热器和控制盒，炸笼可分离的悬置于内锅中，内锅置于外壳中，加热器置于内锅的内底部或外底部，其特征在于：内锅的一侧面上设有向内锅中心凸出的台阶，外壳上与台阶正对的侧面上固定有依次连接在一起的轴组件、耦合器和马达，轴组件穿过炸笼，一端置于内锅侧面的台阶上，另一端与耦合器连接，但食物不会循环运动，这种淋炸方式，热油无压力，热油行程时间长，热量散失多，油炸的时间长，滴油不均匀，因此油炸效果不是很好；还有一种旋转健康炸锅，但这种炸锅只能起到甩油的目的，不省油。因此，需要进一步改进。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、节省用油、节约能耗、智能化家用型的省油油炸锅，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种省油油炸锅，包括设置在底座上的机身，和盖接在机身上的顶盖，机身内依次设置有油锅和炸篮组件，其结构特征是炸篮组件包括可盛放食物的炸篮体，炸篮体通过传动组件驱动其及食物旋转，炸篮体上设置有可往上抽热油并把热油喷洒在旋转的食物上进行滴炸的绞抽转动装置，热油通过绞抽转动装置可在油锅内形成上、下流动的循环。

所述炸篮体51设置在炸篮支架55上，绞抽转动装置包括设置在炸篮体中心的炸篮蜗杆，炸篮蜗杆与炸篮支架转动连接，炸篮蜗杆的外侧设置有通过转动往上绞抽油的外螺纹。

所述炸篮支架上设置有可套住炸篮蜗杆的套管，并对应套管的上端设置有喷洒头，喷洒头上设置有若干与套管的上端开口连通的导油槽，炸篮支架对应导油槽的位置还设置有把油向下喷洒的洒油孔。

所述底座上设置有电机通过传动组件与绞抽转动装置传动连接。

所述传动组件包括通过变速齿轮与电机传动连接的下连接器，通过油锅轴组件与炸篮蜗杆上下提升传动连接的上连接器，上、下连接器之间耦合连接。

所述油锅轴组件包括对应炸篮蜗杆的位置设置在油锅底部的油锅轴底座，和转动连接在其上的油锅转轴，油锅转轴下段与上连接器连接，上段设置有油锅轴连接头，油锅轴连接头与炸篮蜗杆顶部设置的连接部上下提升行程内啮合，油锅轴底座与油锅之间通过至少一层硅胶圈密封连接，油锅轴底座与油锅转轴之间通过至少一层硅胶圈密封连接。

所述炸篮支架上段延伸出连接条可拆卸连接有提手，提手内弹性设置有炸篮扣与连接条弹性扣接，所述提手上下滑动连接在机身上。

所述炸篮支架上还设置有与油锅内侧抵靠的硅胶垫。

所述机身上部一端与顶盖铰接，另外一端通过其上设置的开盖按钮与顶盖扣接，机身对应其与顶盖铰接处还设置有微动开关，顶盖打开时，触发微动开关切断油炸锅的电源；底座底部还设置有半吸式的硅胶脚；油锅内还设置有加热器。

本实用新型利用传动组件形成的外力驱动炸篮和食物旋转，同时绞抽油锅底部的热油并喷洒在旋转的食物中，形成热油上、下循环流动，对旋转的食物进行滴炸。通过热油的流动滴炸旋转食物的方式，绞抽热油喷洒食物，热油运行行程短，流速快，热利用率高，提高油炸效果，节省用油同时节约能耗。食物油炸完毕还可以通过旋转脱油，避免人们吃入过多的油脂，使喜好吃油炸食物的人们吃得健康。

附图说明

图1为本实用新型一实施例的结构示意图。

图2为一实施例油炸食物的使用状态参考图。

图3为一实施例食物脱油的使用状态参考图。

图4为一实施例油锅的分解结构示意图。

图5为一实施例炸篮组件的分解结构示意图。

图6为一实施例喷洒头的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。