[实用新型]防水干的泡菜坛

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种日用品，特别涉及一种防水干的家用泡菜坛。

背景技术

泡菜是中国传统菜肴之一，出自川菜系，制作工艺特殊，口感极佳，深受欢迎。泡菜坛即是制作泡菜的主要容器，传统泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口四周外设置有坛沿形成水封口的水槽。腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止微生物入侵；泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏。

但是，传统泡菜坛在泡菜的制作和保存过程中，经常出现水槽内干水现象，从而导致坛内漏气，进而影响泡菜的制作与保存，影响泡菜口感，严重时导致泡菜腐烂损毁。因此，需要人工时刻牢记，反复补充向水槽内补水，浪费人力，而且极易因疏忽而造成水槽干水的现象。造成水槽水干的原因主要有二：第一，自然蒸发；第二，由于坛内发酵等造成坛内外压力差，水槽里的水被迫吸进坛内造成水槽缺水。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种防水干的泡菜坛，能够自动持续的对水槽进行补水，防止水槽干水，保证泡菜的正常制作和保存，节约人力，避免损失。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：一种防水干的泡菜坛，包括坛体、设置在坛口四周形成水槽的坛沿和用于密封的坛盖，所述坛沿上设置有密封水箱，水箱底部设置有延伸至水槽内的出水嘴。

进一步，所述水箱为环形结构且沿坛沿的周向设置。

进一步，所述水箱以可拆卸的方式设置在坛沿上。

进一步，所述水箱通过模具成型的方式与坛沿设置为一体结构。

本实用新型的有益效果：本实用新型的防水干的泡菜坛，包括坛体、设置在坛口四周形成水槽的坛沿和用于密封的坛盖，所述坛沿上设置有水箱，水箱底部设置有延伸至水槽内的出水嘴。使用时，将水箱里装满备用水，水槽里装满密封用水，水箱的出水嘴位于水槽水面之下，当水槽水面下降，出水嘴露出水槽水面时，密封水箱里的水流入水槽内，当出水嘴位于水槽水平面之下后，水箱里的水停止流入，实现自动补水的功能，防止水槽干水，保证泡菜的正常制作和保存，节约人力，避免损失。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的使用状态图。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图1所示：本实施例的防水干的泡菜坛，包括坛体1、设置在坛口四周形成水槽的坛沿2和用于密封的坛盖3，所述坛沿2上设置有密封水箱4，水箱底部设置有延伸至水槽内的出水嘴5。使用时，如图2所示，将水箱4里装满备用水，水槽里装满密封用水，水箱的出水嘴位于水槽水面之下，当水槽水面下降，出水嘴露出水槽水面时，密封水箱里的水自动流入水槽内，当出水嘴位于水槽水平面之下后，水箱里的水即停止流入，如此反复，实现自动补水的功能，防止水槽干水，保证泡菜的正常制作和保存，节约人力，避免损失。

作为对上述实施例的进一步改进，所述水箱4为环形结构且沿坛沿的周向设置。节约体积，外形美观大方。

作为对上述实施例的进一步改进，所述水箱4以可拆卸的方式设置在坛沿2上。不需要自动补水时，将水箱拆下，节约体积，使用方便。

作为对上述实施例的进一步改进，所述水箱4通过模具成型的方式与坛沿2设置为一体结构。制造专用泡菜坛时，通过一体成型的方式，将水箱与坛沿设置为一体，无需安装，运输和使用极为方便。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。