[实用新型]一种小型穿串装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种穿串装置，具体涉及一种小型穿串装置。

背景技术

烧烤羊肉串是人们普遍喜欢的一种食品，现在已经成为人们野外露营和休闲娱乐的必备食品之一。目前，羊肉串的穿串工作一般是由人工完成，人工穿串不仅工作效率低，而且劳动强度大，对于小型的烧烤店一般需要多人进行穿串，增加了小型烧烤店的运营成本，造成了劳动力的浪费。

实用新型内容

本实用新型为解决目前羊肉串的穿串工作一般是由人工完成，人工穿串不仅工作效率低，而且劳动强度大的问题，进而提出一种小型穿串装置。

本实用新型为解决上述问题采取的技术方案是：本实用新型包括工作平台、驱动电机、摆杆、连接长杆、撞击滑块、落签机构、夹持机构和落料机构，驱动电机固定安装在工作平台一端的上表面上，摆杆的一端与驱动电机的转动轴连接，摆杆的另一端与连接长杆的一端铰接，连接长杆的另一端与撞击滑块连接，撞击滑块设置在工作平台的上表面上，且撞击滑块可在工作平台的上表面上直线移动，落签机构设置在工作平台上表面的中部，夹持机构设置在工作平台另一端的上表面上，落料机构设置在夹持机构的上方。

本实用新型的有益效果是：本实用新型代替了人工进行穿串，实现了穿串的机械化生产，提高了穿串的效率，降低了穿串工人的工作强度，节约了大量劳动力成本；本实用新型结构简单，制作成本低，便于中小型烧烤店使用，本实用新型操作简单，维护方便，且使用寿命长，本实用新型使用过程中避免了人手与肉料的多次接触，减少了污染，提高了食品的卫生程度。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图，图2是落签机构的剖视图，图3是夹持机构的俯视图，图4是图3中A处放大图。

具体实施方式

具体实施方式一：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述一种小型穿串装置包括工作平台1、驱动电机2、摆杆3、连接长杆4、撞击滑块5、落签机构6、夹持机构7和落料机构8，驱动电机2固定安装在工作平台1一端的上表面上，摆杆3的一端与驱动电机2的转动轴连接，摆杆3的另一端与连接长杆4的一端铰接，连接长杆4的另一端与撞击滑块5连接，撞击滑块5设置在工作平台1的上表面上，且撞击滑块5可在工作平台1的上表面上直线移动，落签机构6设置在工作平台1上表面的中部，夹持机构7设置在工作平台1另一端的上表面上，落料机构8设置在夹持机构7的上方。

具体实施方式二：结合图2说明本实施方式，本实施方式所述一种小型穿串装置的落签机构6由装签槽6-1和落签通道6-2组成，装签槽6-1的下端与落签通道6-2的上端连接成一体，落签通道6-2的宽度大小仅能容纳一个竹签。其他组成及连接关系与具体实施方式一相同。

具体实施方式三：结合图3和图4说明本实施方式，本实施方式所述一种小型穿串装置的夹持机构7包括两个夹块7-1，两个夹块7-1并排平行设置，两个夹块7-1相对的一侧侧面上分别各设有若干个锯齿状凸起7-2，两个夹块7-1相对的一侧侧面的一端分别各设有一个挡块7-3。本实施方式中两个挡块7-3用于阻挡两个夹块7-1之间的肉块在穿制过程中移动。其他组成及连接关系与具体实施方式一或二相同。

工作原理

本实用新型使用时，在落签机构6的装签槽6-1内装满竹签，竹签通过落签通道6-2逐个落在工作平台1的上表面上，在落料机构8内装满肉块，肉块从落料机构8内落入夹持机构7的两个夹块7-1之间，且肉块呈一字型排列，开动驱动电机2，驱动电机2通过摆杆3和连接长杆4驱动撞击滑块5沿工作平台1上表面移动，并撞击落在工作平台1上表面上的竹签，随后竹签以高速状态沿直线移动并穿透两个夹块7-1之间的肉块，竹签穿透肉块后，由于肉块的阻力竹签停止移动，由此王城一个工作行程，如此往复可快速进行肉串的穿制。