[实用新型]食品刷料装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，具体涉及一种食品刷料装置。

背景技术

食品加工时，通常需要在食品的表面涂抹油料等，例如，在月饼加工时，先在月饼的表面刷食品油，然后再送入烘烤装置烘烤。现阶段，食品加工过程中，在食品表面涂抹液体物料通常是由人工完成的，具体的是，食品在传送带上运送到刷料工位，操作人员手持毛刷在装放液体物料的槽内蘸取物料，然后在食品表面涂抹，这种操作方式，通常需要调慢传送带的速度，以匹配人工操作的速率，如此就降低了食品生产效率，并且，由人手操作，很难避免人手与食品及被涂抹物料接触，降低了食品的卫生安全性。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的旨在于提供一种食品刷料装置，其能够提高在食品表面刷料的效率，且避免人手与食品接触，提高食品的卫生安全性。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

食品刷料装置，包括，

输送带，用于输送预刷料的食品；

液体料槽；

刷料架；

传动机构，刷料架安装在传动机构的自由端，该传动机构用于带动刷料架在位于液体料槽内的第一工作位置和位于输送带上方的第二工作位置之间来回转换；

刷料架包括支架、电机、偏心轮、驱动连杆、杠杆、上摆动架、下摆动架、摆动杆以及毛刷，支架固定在传动机构的自由端，电机的机体固定在支架上，偏心轮同步联接在电机的转轴上且其转动轴线与电机转轴的中心线重合，杠杆枢接于支架上，驱动连杆的一端铰接于偏心轮的偏心轴，另一端与杠杆铰接，杠杆相对于驱动连杆的转动轴线与杠杆相对于支架的转动轴线平行且相互错开；上摆动架位于下摆动架的上方，上摆动架与杠杆的上端部之间设置有一两端分别与其二者铰接的上摆动连杆，下摆动架与杠杆的下端部之间设置有一两端分别与其二者铰接的下摆动连杆；摆动杆的上部铰接于上摆动架、其下部铰接于下摆动架，毛刷固定连接在摆动杆的下端部。

摆动杆的上部、下部分别通过一轴铰链连接在上摆动架和下摆动架上，且两轴铰链的延伸方向平行。

摆动杆的上部、下部分别通过一球铰连接在上摆动架和下摆动架上，球铰的球壳固定在上摆动架和下摆动架上，其球头固定在摆动杆上。

支架的两侧分别设置有供上摆动架在其上滑动的上导轨、以及供下摆动架在其上滑动的下导轨。

液体料槽固定在输送带的上方，传动机构包括用于带动刷料架上下活动的第一电动缸、以及用于带动第一电动缸在输送带的输送方向活动的第二电动缸。

液体料槽内还设置有刮料板。

本实用新型的有益效果在于：

    相比于现有技术，本实用新型可以一次对多个食品表面涂刷液体物料，提高了食品刷料的效率，并且可以避免人手操作，不仅可以节省人工，还能够提高食品的卫生安全性。

附图说明

图1为本实用新型食品刷料装置的结构示意图；

图2为图1中刷料架的结构示意图；

图3为本实用新型一种使用状态示意图；

图4为本实用新型另一种使用状态示意图；

图5为图3中A处的放大视图；

其中：1、传动机构；11、支撑架；12、第二电动缸；13、第一电动缸；2、刷料架；201、支架；202、电机；203、偏心轮；204、驱动连杆；205、安装杆；206、杠杆；207、上摆动架；208、上导轨；209、下摆动架；210、下导轨；211、上摆动连杆；212、下摆动连杆；213、摆动杆；2131、球头；2132、球壳；214、毛刷；3、液体料槽；31、刮料板；4、输送带。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：

如图1、2、3、4、5所示，为本实用新型一种食品刷料装置，其包括输送带4、液体料槽3、刷料架2以及传动机构1，输送带4用于带动预刷料的食品沿其长度方向运动，液体料槽3中用于盛放液体物料（如油料等），传动机构1带动刷料架2运动。