[实用新型]桃片润粉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及糕点加工的机械，更具体涉及到一种桃片润粉机。

背景技术

桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点。合川桃片是重庆特产，是中国地理标志产品。桃片的制作工艺已有数百年的历史，延续至今。桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉；核桃仁制作、辅料制作；煮糖、搅糖；配料、擦粉、装箱、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等二十多道工序加工而成，其中有一道重要工序为润粉，润粉就是将干燥的糯米粉慢慢吸入一定的水分。传统的润粉工序就是干燥的糯米粉放在潮湿的环境下自然吸湿。传统的润粉工序存在不卫生，吸湿量难控制，吸湿不均匀，占地宽，劳动强度大等不足。长期以来不少单位及个人想攻克桃片的润粉难关，均未成功。为此，为了克服传统的润粉工序的不足，有待探索新的桃片润粉机。

发明内容

本实用新型的目的：提供一种桃片润粉机。

本实用新型的技术方案是：一种桃片润粉机，其特征在于：在机架上设有滚筒、减速器、电机、托轮轴、驱动轮轴,在滚筒的出料口设有出料口盖板，在滚筒的进料口设有进料口盖，在滚筒内的中部设有短导料板和长导料板，在滚筒内的出料口端设有出料导板，在滚筒的外部设有齿圈，驱动轮轴上的驱动轮与齿圈啮合，托轮轴上的托轮托住滚筒，在进料口盖的中央孔伸入一根水管到滚筒内，在水管的内端设有喷嘴座、喷嘴座上设有喷嘴，水管的另一端与水泵出水口连接，水泵的进水口与储水器连接。

所述的桃片润粉机，其所述滚筒的转速为每分20-40转。

所述的桃片润粉机，其水泵的工作压力为0.5-0.8MPa。

所述的桃片润粉机，其喷嘴为1-4个，喷嘴的孔径为0.1-0.6毫米。

所述进料口盖可用夹子夹在滚筒的进料口上，出料口盖板用夹子夹在滚筒的出料口上，所述的出料口盖板向滚筒内凹，所述的进料口盖向外凸。

本实用新型的使用方法，先在滚筒内装入一定量的干燥的糯米粉，盖上出料口盖板、进料口盖，又将喷嘴从进料口盖的中央孔伸入滚筒内靠进料口端，启动电机使滚筒顺时针旋转，使滚筒内的糯米粉不停地翻转，同时启动水泵，将储水器内干净的清水雾化喷入滚筒内与糯米粉进行混合，当雾化喷入滚筒内的清水达到一定量时，停止水泵工作，停止电机工作，打开出料口盖板，启动电机使滚筒反时针旋转，将滚筒内的糯米粉排出滚筒外。一般雾化喷入滚筒内的清水重量是干燥的糯米粉重量的8-14%。采用本桃片润粉机进行润粉后的糯米粉存放20-200小时后就可以下工序使用。如采用本桃片润粉机进行润粉后的糯米粉出现小团，可以采用普通的粉粹机将糯米粉再进行一次粉粹混合，然后再进行存放。

本实用新型的有益效果：本实用新型的桃片润粉机，具有结构合理，润粉速度快，润粉效率高，润粉卫生，大大减少了润粉时的污染，有利提高桃片质量及保质期，吸湿量容易控制，吸湿均匀，润粉占地少，工人劳动强度小，使用方便，具有推广价值。

附图说明

附图是本实用新型的结构示意图，图的上部为局剖。

图中标记：机架1、齿圈2、夹子3、出料口盖板4、出料导板5、短导料板6、长导料板7、进料口盖8、喷嘴座9、喷嘴10、水管11、储水器12、水泵13、减速器14、电机15、托轮16、驱动轮17、托轮轴18、驱动轮轴19、滚筒20。

具体实施方式

下面通过实施例，对本实用新型作进一步的说明。

实施例

如附图所示，一种桃片润粉机，在机架1上设有滚筒20、减速器14、电机15、托轮轴18、驱动轮轴19,在滚筒20的出料口设有出料口盖板4，在滚筒20的进料口设有进料口盖8，在滚筒20内的中部设有短导料板6和长导料板7，在滚筒20内的出料口端设有出料导板5，在滚筒20的外部设有齿圈2，驱动轮轴19上的驱动轮17与齿圈2啮合，托轮轴18上的托轮16托住滚筒20，在进料口盖8的中央孔伸入一根水管11到滚筒20内，在水管11的内端设有喷嘴座9、喷嘴座9上设有喷嘴10，水管11的另一端与水泵13出水口连接，水泵13的进水口与储水器12连接。所述滚筒20的转速为每分20-40转。水泵13的工作压力为0.6MPa。喷嘴10为3个，喷嘴10的孔径为0.2毫米。所述进料口盖8是用夹子3夹在滚筒20的进料口上，出料口盖板4用夹子3夹在滚筒20的出料口上，所述的出料口盖板4向滚筒内凹，所述的进料口盖8向外凸。滚筒20的两端呈台锥体，滚筒20内的长导料板7为两块，呈螺旋形，位于滚筒20内壁的中部，滚筒20内的短导料板6为两块，呈直线形，位于滚筒20内壁的中部，滚筒20外的齿圈2为两个，托轮轴18为两根，托轮16为四个。