[实用新型]一种切菜机的结构改进

说明书

技术领域

本实用新型是有关于一种切菜机的结构改进，尤指一种当切菜机于实施运转的情况下，亦将切菜时所添加的水份能更加顺利排泄出的切菜机。

背景技术

随着食品专业分工及大量自动化作业需求，目前关于食品加工业、自助餐业、超商市场及学校机关等设有大型中央厨房的场所，普遍都会利用切菜机、切角机及切丝切片机等自动机械设备，对烹煮前的食物进行切割处理效率及降低成本等多样目的。

目前关于切菜机处理的机器装置相当多样，实不胜枚举，为目前常见的蔬果切割装置，其是有一机箱、切刀箱门、切刀及斜向阶状多轨式输送带，其切刀箱门是位于机箱前侧，然对应切刀箱门内中央后方的机箱内部导设有一马达，该马达的旋转轴杆是与切刀箱门呈一垂直置设且贯穿凸伸于切刀箱门中央位，可供切刀螺纹放置接设，而于切刀箱门适当位开设有一出料口，且出料口是对应于斜向阶状多轨式输送带前端，藉此构造，将食物放置在多轨式输送带上，输送至出料口并添加水份而成一斜向出料状态，供切刀切削，进而可将食物切削成斜片状。

依上述而言，一般切菜机处理主要是用大量切菜时所需的机器，当切菜机于实施运转情况之下，因需添加水份以进行循环运转情形之下，可能造成切菜时所添加的水份无法顺利排泄出而需经常清洗，导致于使用上不便的缺点。

发明内容

本实用新型的主要目的是在于：提供一种当切菜机于实施运转的情况下，亦将切菜时所添加的水份能更加顺利排泄出的切菜机。

为达上述目的，本实用新型一种切菜机的结构改进，是由一机台、一外壳体、一拨料排水盘体及一切削盘体所组合而成，一机台，其依序供一外壳体、一拨料排水盘体及一切削盘体组合连结，且该机台具有一基座，其内供一传动马达及一传动轴放置固定，该传动马达设有一轴杆且供一传动带套入并连结于该传动轴的一端处，且该传动轴的另一端供一外壳体穿设并焊接于该拨料排水盘体的组设孔处；一外壳体，该外壳体设有一容置空间且供该拨料排水盘体置入，该容置空间内设有一穿设孔供该机台的传动轴穿设，且该穿设孔周围设有多个螺孔供该拨料排水盘体锁固结合；又该外壳体的周围处更设有多个延伸的定位栓及一排水孔，该定位栓供一切削盘体穿设螺锁，该排水孔周围设有多个螺孔供一盖体螺锁固定；一拨料排水盘体，是置入于该外壳体的容置空间内，并连结于该机台的传动轴处以焊接方式予以固定，且该拨料排水盘体受机台的传动轴带动而呈旋转状态；一切削盘体，是覆盖于该拨料排水盘体处，该切削盘体设有一进料口，该进料口的周围处设有一外盖且螺锁固定；于该进料口附近设有一刀片组、一出料口及一排水孔，该刀片组的周围设有相对应的刀片架以供该刀片组螺锁固定，且该刀片组是置入于所设的一槽孔内；该出料口处设有一刀具放置且螺锁固定；又该排水孔设于该切削盘体周围处并与该外壳体的排水孔呈相对应状；其特征在于：该拨料排水盘体一侧是设有一容室，且另一侧设有一组设孔，该容室内设有多个枢设孔及一导座，该多个枢设孔各供一锁固件穿设并螺锁固定于该外壳体处；又该导座与该容室边缘处为相连状且呈现螺旋环状的一导引槽；又该拨料排水盘体的外围处设有一拨片。

兹由以上说明得知，本实用新型相较于先前技术，有如下的诸多功效：

由于本实用新型一种切菜机的结构改进，是由一机台、一外壳体、一拨料排水盘体及一切削盘体所组合而成，该机台一端依序供该外壳体、该拨料排水盘体及该切削盘体组合连结，该拨料排水盘体一侧设有一容室，且另一侧设有一组设孔，该容室内设有多个枢设孔及一导座，该多个枢设孔各供一锁固件穿设并螺锁固定于该外壳体处；又该导座与该容室边缘处为相连状且呈现螺旋环状的一导引槽；又该拨料排水盘体的外围处设有一拨片，进而提供一种当切菜机于实施运转情况之下，藉由该拨料排水盘体的拨片能将切菜时所添加的水份引导至该外壳体与该切削盘体处，以便于将水份顺利排泄出的切菜机。

附图说明

图1为本实用新型的组合立体图。

图2为本实用新型的机台立体透视图。

图3为本实用新型的立体分解图。

图4为本实用新型的组合剖面示意图。

图5为本实用新型的实施作动示意图。

图6为本实用新型的拨料排水盘体作动示意图。

具体实施方式

首先，请参阅图1至图3所示，为本实用新型的一种切菜机的结构改进，是由一机台1、一外壳体2、一拨料排水盘体3及一切削盘体4所组合而成，该机台1一端依序供该外壳体2、该拨料排水盘体3及该切削盘体4组合连结；其中，