[实用新型]一种制备橄榄油月饼的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种制备橄榄油月饼的装置。

背景技术

月饼是中秋节人们最喜欢受的一种食品，月饼的馅心也是各式各样，有椒盐、豆砂等等，但是随着社会发展，健康的饮食已进入了千家万户，早期那种高糖型馅心的月饼，已经被逐步淘汰了，环保型的馅心制作的月份饼被人们喜爱。橄榄油富含多种营养成分，被称为“黄金水果”，是较好的天然烹饪用油，初榨橄榄油所含的维生素E可以防止胡萝卜素、肾上腺素、性激素等的破坏，具有改善血液循环、促进消化系统、增强内分泌系统、强化骨骼系统、预防癌症、防辐射、抗衰老等多重功效。以橄榄油为原料制作的月饼是能降低胆固醇水平的健康饮食，具有保健以及养生作用，避免了消费者因为节日期间过度食用普通月饼引起的消化不良等困扰。而现在月饼加工，有的工坊还停留在手工操作制作的阶段，有些工厂月饼制备装置存在手工和机器操作同时进行，易影响产品质量，也易伤害人体健康。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的一种制备橄榄油月饼的装置，它操作简单，自动化程序高、能提高劳动生产率，能够保证产品质量，从而保证人们的身体健康。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

本实用新型所述的一种制备橄榄油月饼的装置，包括原料皮料仓、原料馅料仓、第一计量泵、第二计量泵、第一混合搅拌机、第二混合搅拌机、第一混合仓、第二混合仓、成型机、烘烤机及包装机，所述原料皮料仓与第一计量泵一端相连；所述第一计量泵另一端与第一混合搅拌机一端相连；所述第一混合搅拌机另一端与第一混合仓一端相连；所述第一混合仓另一端与成型机一端相连；所述原料馅料仓与第二计量泵一端相连；所述第二计量泵另一端与第二混合搅拌机一端相连；所述第二混合搅拌机另一端与第二混合仓一端相连；所述第二混合仓另一端与成型机一端相连；所述成型机另一端与烘烤机一端相连；所述烘烤机另一端与包装机相连。

采用上述结构后，本实用新型有益效果为：本实用新型它操作简单，自动化程序高、能提高劳动生产率，能够保证产品质量，从而保证人们的身体健康。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

附图标记说明：

1、原料皮料仓；   2、原料馅料仓；  3、第一计量泵；  4、第二计量泵；

5、第一混合搅拌机；    6、第二混合搅拌机；    7、第一混合仓；

8、第二混合仓；    9、成型机；    10、烘烤机；    11、包装机。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

如图1所示，本实用新型所述的一种制备橄榄油月饼的装置，包括原料皮料仓1、原料馅料仓2、第一计量泵3、第二计量泵4、第一混合搅拌机5、第二混合搅拌机6、第一混合仓7、第二混合仓8、成型机9、烘烤机10及包装机11，所述原料皮料仓1与第一计量泵3一端相连；所述第一计量泵3另一端与第一混合搅拌机5一端相连；所述第一混合搅拌机5另一端与第一混合仓7一端相连；所述第一混合仓7另一端与成型机9一端相连；所述原料馅料仓2与第二计量泵4一端相连；所述第二计量泵4另一端与第二混合搅拌机6一端相连；所述第二混合搅拌机6另一端与第二混合仓8一端相连；所述第二混合仓8另一端与成型机9一端相连；所述成型机9另一端与烘烤机10一端相连；所述烘烤机10另一端与包装机11相连。

传统月饼以饼馅来分，主要有五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等月饼，其制作的成分主要是为：

皮料：精制面粉、白砂糖、饮用水、精炼植物油(或者动物油)；

馅料：馅主料(五仁、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉)、白砂糖、精炼植物油(或动物油)、饮用水等。

本实用新型采用在原料皮料仓1加入精制面粉、精制白砂糖、饮用水、橄榄油，通过第一计量泵3按比例进入第一混合搅拌机5搅拌后，置至第一混合仓7里；在原料馅料仓2加入馅主料(黑芝麻、玫瑰、桂圆枸杞)和白砂糖、橄榄油及饮用水按比例，通过第二计量泵4按比例进入第二混合搅拌机6，充分搅拌再置于第二混合仓8里，将第一混合仓7里有皮料和第二混合仓8的饼馅料，进入成型机9制作成月饼胚体，再进入烘烤机10进行烘烤，然后通过包装机包装成成品。

本实用新型它操作简单，自动化程序高、能提高劳动生产率，能够保证产品质量，从而保证人们的身体健康。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。