[实用新型]炒货的炒干装置

说明书

技术领域

    本实用新型涉及食品的加工技术领域，尤其涉及一种炒货的炒干装置。

背景技术

国内现有的食品炒干机，多采用旋转炒锅,节电省时,降低了加工成本同时保证了性能稳定，温度任意调节，能保证适应各种炒货温度的需求，适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低，成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.因此是目前国内大多数食品企业都采用的设备。

但现有的瓜子等产品，其炒制过程以后，外壳部分还需要经过抛光机进行抛光，使瓜子的光亮度达到一定水平才能出厂，因此设想提供一种新设备能将炒制和抛光两个工序结合在一起，不但节省了工序和设备，也提高了生产效率。

实用新型内容

本实用新型目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种工作效率高的炒货的炒干装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种炒货的炒干装置，包括有支架和炒锅，所述的炒锅上开有条形口，所述的条形口上封有滤尘网，在炒锅内壁上设有多个表面粗糙的叶片，炒锅前端具有开口，开口内壁沿圆周安装有若干片挡板，所述的炒锅转动安装在支架上，炒锅后端中央安装有转轴，所述的转轴与无级调速电机连接，所述的炒锅通过管道连接有热风机。

所述的热风机为单相的。

所述挡板倾斜有一定角度，挡板之间有间隙；所述的叶片倾斜设置。

本实用新型的优点是：本实用新型通过在炒锅内壁上增加多个表面粗糙的叶片，在炒干过程中，炒货与叶片之间增加摩擦，且炒货上摩擦掉的杂质从滤尘网上滤出，使炒货外形干净明亮，省去了抛光的步骤，大大的提高了生产效率，实用性强。

附图说明

    图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种炒货的炒干装置，包括有支架1和炒锅2，所述的炒锅2上开有条形口3，所述的条形口3上封有滤尘网4，在炒锅2内壁上设有多个表面粗糙的叶片10，炒锅2前端具有开口11，开口11内壁沿圆周安装有若干片挡板9，所述的炒锅2转动安装在支架1上，炒锅2后端中央安装有转轴5，所述的转轴5与无级调速电机6连接，所述的炒锅2通过管道7连接有热风机8。

所述的热风机8为单相的。

所述挡板9倾斜有一定角度，挡板9之间有间隙；所述的叶片10倾斜设置。