[实用新型]一种水果自动去皮切分去核机有效

专利信息
申请号: 201220612149.1 申请日: 2012-11-19
公开(公告)号: CN202890414U 公开(公告)日: 2013-04-24
发明(设计)人: 肖荣华;马明巍 申请(专利权)人: 江苏海鸥食品机械制造有限公司
主分类号: A23N4/22 分类号: A23N4/22;A23N7/00
代理公司: 靖江市靖泰专利事务所 32219 代理人: 陆平
地址: 214500 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 水果 自动 去皮 切分 去核机
【说明书】:

技术领域:

本实用新型涉及到水果加工技术领域,特别涉及到一种水果自动去皮切分去核机。它适用于苹果,梨等水果加工过程中,用于将果皮去除,将水果切成瓣,将果核去除的加工。

背景技术:

目前,国内果汁饮料的需求旺盛。国内的苹果,梨等水果果汁加工通常采取将果皮,果核一同破碎,然后打浆,过滤,将果皮和果核等杂质去除。这种加工方法,降低了果汁的加工品质。国内的水果去皮,去核装置多数采用手工的去皮或者去核工具,适合于家庭生活使用,不能适应工业化生产需求。

发明内容:

本实用新型的目的就是要提供一种水果自动去皮切分去核机,它能克服以上现有设备所存在的问题。本实用新型的目的是这样实现的,一种水果自动去皮切分去核机,包括机架,水果插头装置,水果削皮装置所组成,其特征在于:设有一个机架,机架上装有一个水果插头装置;水果插头装置旁,安装有一个水果削皮装置;在水果插头装置前方,安装有一个水果切半去核装置;传动控制系统主要位于机架的后侧。所述的水果插头装置,由水果插头,旋转盘座,齿轮和主轴所组成;水果插头装置分三个工位,依次完成安装水果、去皮、切分去核。所述的水果削皮装置,由刀杆、曲柄滑块机构、靠模机构、锥齿轮机构所组成;传动控制系统中的从动轴顺序带动锥齿轮机构、曲柄滑块机构、靠模机构,控制刀杆装置运动,将水果的果皮削除。所述的水果切半去核装置,由护罩,分瓣切刀,和去核切刀组成;切分去核装置中心为去核切刀,去核切刀为圆筒形,前端开有刀刃;去核切刀外表面均匀焊接有四个分瓣切刀;护罩在分瓣切刀外围,安装在曲柄滑块机构的滑块上。所述的传动控制系统,由蜗轮蜗杆机构,齿轮传动机构,槽轮机构所组成;形成三路输出,输出轴分别为主轴、从动轴、主动轴,电机通过蜗轮蜗杆机构减速直接驱动主动轴,经过齿轮机构带动从动轴,从动轴经过齿轮机构,槽轮机构带动主轴,其中齿轮机构的从动齿轮上安装有一个拨销,能够拨动槽轮机构中的槽轮做间歇运动;主轴带动水果插头装置中旋转盘座的间歇转动,主动轴通过齿轮与齿轮啮合,驱动水果插头的转动,从动轴驱动水果削皮装置中刀杆的复杂轨迹运动。

本实用新型使用方便,能连续加工生产,提高了生产效率,降低了操作工的劳动强度,适应工业化生产需求。

附图说明:

图1 是本实用新型的立体结构示意图;

图2 是本实用新型的结构展开示意图;

图3 是图2中A向的示意图;

1.机架,  2.水果插头装置,  3.水果切半去核装置, 4.传动控制系统,  5.水果削皮装置,   6.水果插头, 7.旋转盘座, 8.齿轮,  9.主轴, 10.滑块,  11.刀杆,12.曲柄滑块机构,  13.锥齿轮机构, 14.靠模机构,  15.齿轮, 16.主动轴, 17.蜗轮蜗杆机构, 18.齿轮机构,  19.从动轴,20.齿轮机构,  21.拨销,  22.槽轮机构,  23.去核切刀,24.分瓣切刀,25.护罩。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明:

如图1,图2所示,一种水果自动去皮切分去核机,包括机架1,水果插头装置2,水果削皮装置5所组成,其特征在于:设有一个机架1,机架1上装有一个水果插头装置2;水果插头装置2旁,安装有一个水果削皮装置5;在水果插头装置2前方,安装有一个水果切半去核装置3;传动控制系统4主要位于机架1的后侧。

所述的水果插头装置2,由水果插头6,旋转盘座7,齿轮8和主轴9所组成,水果插头装置2分三个工位,依次完成安装水果、去皮、切分去核。

所述的水果削皮装置5,由刀杆11、曲柄滑块机构12、靠模机构14、锥齿轮机构13所组成,经过传动控制系统4的从动轴19输出的运动通过锥齿轮机构13、曲柄滑块机构12、靠模机构14,控制刀杆装置11完成运动,从而将水果的果皮削除。

如图3所示,所述的水果切半去核装置3,由护罩25,分瓣切刀24,和去核切刀23所组成;切分去核装置3中心为去核切刀23,去核切刀为圆筒形,前端开有刀刃;去核切刀23外表面均匀焊接有四个分瓣切刀24;护罩25在分瓣切刀24外围,安装在曲柄滑块机构12的滑块10上。

所述的传动控制系统4,由蜗轮蜗杆机构17、齿轮机构18、齿轮机构20、槽轮机构22组成,形成三路输出,输出轴分别为主轴9、从动轴19、主动轴16,电机通过蜗轮蜗杆机构17减速直接驱动主动轴16,经过齿轮机构18带动从动轴19,从动轴19经过齿轮机构20,槽轮机构22带动主轴9,其中齿轮机构20的从动齿轮上安装有一个拨销21,能够拨动槽轮机构22中的槽轮做间歇运动;主轴9带动水果插头装置中旋转盘座的间歇转动,主动轴16通过齿轮15与齿轮8啮合,驱动水果插头的转动,从动轴19驱动水果削皮装置中刀杆11的复杂轨迹运动。

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